Hidangan penutup - halaman 14

Bahan-bahan: 150 g cokelat masak 140 g susu nabati (kami menggunakan susu beras) 70 g margarin nabati 50 g tepung maizena

Bahan-bahan: Dasar: 200 g biskuit speculoos 60 g mentega Cheesecake: 300 g keju krim (seperti Philadelphia) 150 g mascarpone 20 cl krim kental dingin dengan...

Bahan-bahan: 4 butir telur 40 cl susu 400 g susu kental manis 1 sdm ekstrak vanili 2 sdm karamel cair

Bahan-bahan: Bolu: 4 putih telur 100 g gula pasir 4 kuning telur 1 sdt ekstrak vanila 100 g tepung terigu 15 g kelapa parut Krim: 15 cl krim cair penuh lemak...

Bahan-bahan: Dasar cheesecake : 1 batang Snickers 225 g biskuit petit beurre 15 g kacang tanah (disangrai dan diasinkan) 50 g mentega Cheesecake : 125 g keju...

Bahan-bahan: Untuk custard: 210 ml susu full cream 20 g gula pasir 40 ml kopi (1 cangkir espresso) 1 kuning telur 10 g tepung maizena Untuk ganache kopi: 50 g...

Bahan-bahan: 4 buah pisang 1 sdm ekstrak vanila

Bahan-bahan: 4 buah pisang 100 g buah beri beku

Bahan-bahan: 4 buah pisang 100 g keping cokelat 1 sdm ekstrak vanila

Bahan-bahan: 250 ml krim cair 250 ml susu full cream 75 g gula pasir 6 g gelatin lembaran 1 sendok teh ekstrak vanila Untuk hiasan: krim pistachio (atau pasta...

Bahan-bahan: 250 ml krim cair 250 ml susu full cream 1 sdt ekstrak vanila 75 g gula pasir 6 g gelatin lembaran Untuk coulis buah beri: 150 g selai buah beri 2...

Bahan-bahan: 250 ml krim segar 250 ml susu murni 1 sendok teh perisa vanila 75 g gula pasir 6 g gelatin lembaran Untuk saus buah ara: 150 g selai buah ara 2 sdm...

Bahan-bahan: 1 bola es krim vanila 1 espresso

Bahan-bahan: Untuk krim pastry : 245 g susu (225 g + 20 g) 75 g gula pasir (40 g + 35 g) 1 batang vanili 2 kuning telur 22 g tepung maizena Untuk tart : 1...

Bahan-bahan: 1 l susu 150 ml krim cair 170 g gula pasir 110 g tepung maizena 5 butir telur 1 sendok makan ekstrak vanila cair

Bahan-bahan: 250 ml krim segar 250 ml susu murni 1 sendok teh perisa vanila 75 g gula pasir 6 g gelatin lembaran

Bahan-bahan: 4 butir telur 150 g gula pasir 100 ml krim cair 200 g tepung terigu 10 g baking powder 175 g cokelat hitam 140 g mentega Untuk glasir: 115 g keju...

Bahan-bahan: 2 lembar adonan sablé 40 cl krim cair 250 g mascarpone 60 g gula halus 1 sdt ekstrak vanili (atau 1 buah vanili) 165 g coulis mangga 4 buah markisa

Bahan-bahan: Mousse kelapa: 50 g krim kelapa 50 g cokelat putih untuk memasak 100 g mascarpone 50 g kelapa parut Krim vanila: 200 g krim cair (30% lemak) 125 g...

Bahan-bahan: Untuk alas: 75 g biskuit (kami menggunakan biskuit María) 40 g mentega Untuk lapisan turrón: 60 g krim cair (krim dengan kandungan lemak 30%) 60 g...

Bahan-bahan: 250 g krim dengan kandungan lemak 30% 125 g mascarpone 40 g gula halus 1 sdt ekstrak vanila

Bahan-bahan: Krim kocok Nutella: 150 g krim dengan 30% lemak 300 g mascarpone 150 g selai cokelat-kacang seperti Nutella Krim kocok vanila: 250 g krim dengan...

Bahan-bahan: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint-Marcellin Ossau-Iraty Pelengkap: selai ceri hitam madu truffle (atau madu biasa) roti aprikot...

Bahan-bahan: Untuk 15 crepe: 250 g tepung terigu 4 butir telur 500 ml susu 2 sdm minyak 1 sdt ekstrak vanila (atau ekstrak kopi) 1 sejumput garam Krim tiramisu:...