Selai oles el mordjene khas aljazair buatan sendiri
Selai oles El Mordjene khas Aljazair menjadi sangat populer di media sosial, terutama karena rasanya yang mengingatkan pada Kinder Bueno. Meski camilan manis ini sulit ditemukan di luar Aljazair, Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah menggunakan beberapa bahan sederhana, seperti kacang hazel panggang dan cokelat putih. Resep ini mudah dibuat dan menghasilkan selai oles homemade yang cocok untuk dioleskan atau dijadikan isian dan hiasan hidangan penutup. Cari tahu cara membuatnya di rumah!
Bahan-bahan
Persiapan
Panaskan oven hingga 200°C.
Letakkan kacang hazel di atas loyang, lalu panggang selama 10 menit.
Lelehkan cokelat putih di dalam panci dengan api kecil.
Dinginkan kacang hazel selama 10 menit. Setelah itu, gosok-gosokkan kacang hazel di antara kedua telapak tangan untuk melepaskan kulitnya.
Masukkan cokelat putih leleh, minyak, dan kacang hazel ke dalam food processor.
Blender hingga menjadi pasta yang halus dan homogen.
Masukkan ke dalam stoples. Selai oles siap disajikan!
Pengamatan
Agar berhasil membuat selai oles El Mordjene khas Aljazair:
Kacang hazel: Gunakan kacang hazel yang masih berkulit dan panggang hingga matang untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat dan tekstur yang lembut.
Cokelat putih untuk baking: Gunakan cokelat putih khusus baking agar mudah meleleh. Ini membantu menghasilkan tekstur yang halus dan lembut tanpa gumpalan.
Blender hingga halus: Blender semua bahan hingga menjadi pasta yang sangat halus dan hampir menyerupai krim, agar konsistensinya mirip dengan selai oles kemasan.
Kiat-kiat ini akan membantu menghasilkan selai oles homemade yang lezat dan mirip dengan versi aslinya.
Nutrisi
- Carbo: 8.6g
- Lemak total: 21.4g
- Lemak jenuh: 3.9g
- Protein: 5.1g
- Serat: 2.1g
- Gula: 8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Peralatan masak
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Marshmallow lembut buatan sendiri
Es teh persik buatan sendiri
Resep limoncello homemade yang mudah
Resep kentang tumbuk rumahan yang super simpel
Financier almond homemade
Nugget ayam homemade
Resep kue mousse cokelat rumahan
Biskuit speculoos rumahan
Minyak kemangi buatan sendiri
Saus caesar rumahan
Pesto hijau buatan sendiri (pesto alla genovese)
Praliné rumahan (pasta pralin)
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Juliette HessSaya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Beri nilai resep ini