Hidangan penutup - halaman 17

Bahan-bahan: Krim kelapa: 20 cl krim cair (30% lemak) 15 cl santan kental 80 g mascarpone 50 g gula pasir 2 lembar gelatin Biskuit cokelat: 100 g tepung terigu...

Bahan-bahan: 150 g yoghurt skyr tawar 15 buah raspberi (segar atau beku) 1 sdm selai kacang 1 sdm keping cokelat

Bahan-bahan: 2 butir telur 250 g Skyr 1/2 buah lemon (air perasan dan parutan kulitnya) 30 g tepung maizena 50 g madu Saus buah: 100 g buah beri (dihaluskan dan...

Bahan-bahan: 350 g apel (2 buah) 200 g cokelat hitam untuk memasak (1 batang)

Bahan-bahan: 350 g kesemek (2 buah) 200 g cokelat hitam untuk baking (1 batang)

Bahan-bahan: 3 butir telur 100 g gula 50 g tepung terigu 1 sejumput garam 200 g cokelat (di sini menggunakan cokelat masak hitam) 125 g mentega 100 g kacang kenari

Bahan-bahan: 100 g kacang almond (dengan kulit) 50 g gula pasir 50 ml (atau 50 g) air

Bahan-bahan: 20 g oat 80 ml susu (hewani atau nabati, atau air) 8 g biji chia 1 sdt sirop agave (atau pemanis lain) 60 g keju petit-suisse (1 buah; atau skyr...

Bahan-bahan: 165 g raspberry segar (+/-) 120 g cokelat putih untuk memasak (+/-) 130 g cokelat hitam untuk memasak (+/-)

Bahan-bahan: Untuk memasak nasi: 220 g beras ketan Thailand 260 ml air Saus kelapa: 250 g krim kelapa 90 g gula Topping: 1 buah mangga 2 sdt biji wijen

Bahan-bahan: 1 lembar adonan puff pastry berbentuk persegi panjang 250 ml susu full cream dingin Kulit 1 buah lemon (sebaiknya organik dan bebas lapisan lilin...

Bahan-bahan: 225 g kurma tanpa biji air mendidih 1 sdm minyak kelapa tanpa aroma 120 g tahini 1 sdt ekstrak vanili 1 sejumput garam

Bahan-bahan: 1 buah pisang (atau 2 buah) 135 g tepung terigu 6 g baking powder (1/2 sachet) 1 sejumput garam 1 butir telur 1 sendok teh ekstrak vanili...

Bahan-bahan: 200 g yoghurt Yunani 200 g stroberi 1,5 lembar gelatin 2 sendok makan sirup agave 50 g susu

Bahan-bahan: Untuk memasak: 380 g gnocchi 40 g mentega, lelehkan 1 sendok makan kayu manis bubuk Untuk balutan: 50 g gula putih 1,5 sendok teh kayu manis bubuk...

Bahan-bahan: 3 butir telur 120 g gula pasir 600 ml susu (sebaiknya susu full cream) 60 g tepung maizena 1 batang vanili (atau 1 sendok teh ekstrak vanili) 200...

Bahan-bahan: 2 kaleng adonan croissant 8 sendok teh keping cokelat (kurang lebih) 4 sendok makan gula merah Krim pastri vanila: 1 butir telur 38 gram gula pasir...

Bahan-bahan: 125 g rasberi 150 g cokelat putih untuk baking 150 g cokelat ruby

Bahan-bahan: 1 buah pisang 180 g cokelat hitam untuk memasak (atau cokelat susu, sesuai selera) 120 g selai kacang renyah (atau selai kacang dan kacang cincang,...

Bahan-bahan: 100 g tepung terigu 2 butir telur 1 sendok teh baking powder 180 ml susu 35 g whey vanila (atau rasa lainnya)

Bahan-bahan: 200 g yoghurt tawar 30 g whey vanila (atau rasa lainnya) 100 g cokelat hitam untuk memasak

Bahan-bahan: 100 g susu (sebaiknya susu full cream) 200 g krim untuk dessert (35% lemak) 40 g gula pasir 1 sendok teh ekstrak vanila 2 kuning telur 3 iris roti...

Bahan-bahan: 1 L susu full cream 1 batang vanili 3 butir telur 120 g gula pasir 90 g tepung maizena 100 g cokelat hitam untuk memasak

Bahan-bahan: 3 butir telur (kuning telur + putih telur) 100g gula pasir 15-20 g rum (3 sdm) 1 sendok teh ekstrak vanili 120g mentega (lelehkan) 200g tepung...