Meringue dalam bentuk mawar yang lucu!

Bahan-bahan

• 5 putih telur
• 230 gram gula pasir
• Pewarna makanan (merah muda dan hijau)

Bahan

• Pengolah makanan atau pengaduk listrik
• Oven
• ujung bergalur
• kantong pipa (atau kantong pembeku)

Persiapan

• Masukkan putih telur ke dalam mangkuk pengolah makanan. Mulailah mengocok dengan kecepatan sedang.
• Setelah putih telur mulai sedikit berbusa, tambahkan gula dalam tiga tahap, tingkatkan kecepatan pengolah makanan di antara setiap penambahan.
  
• Setelah semua gula dimasukkan, biarkan food processor berjalan dengan kecepatan maksimum selama sekitar 5 menit. Meringue harus halus dan lembut, dengan tekstur paruh burung yang terkenal.
• Setelah meringue siap, sisihkan 3 hingga 4 sendok makan meringue dalam mangkuk kecil. Warnai bagian yang lebih besar dari meringue dengan warna merah muda dan bagian yang lebih kecil dengan warna hijau.
  
• Masukkan campuran warna merah muda ke dalam kantung pipa yang dilengkapi dengan ujung beralur.
• Tempatkan campuran hijau ke dalam kantong pipa lainnya.
  
• Di atas loyang, mulailah membentuk mawar menjadi bentuk siput.
• Selanjutnya, gunakan campuran hijau untuk membuat daun hijau kecil di sekitar tepi mawar. Daun-daun tersebut harus menempel kuat pada mawar.
  
• Panggang pada suhu 100°C selama 1 jam 20 menit.
• Dan sekarang meringue sudah matang! Selamat menikmati makanan Anda!
  

Pengamatan

Tidak ada tas pipa di tangan?
Anda dapat menggunakan kantong freezer! Masukkan meringue Anda ke dalam kantong dan potong salah satu sudutnya untuk membuat celah untuk merebus.

Tidak punya pengolah makanan?
Gunakan mixer listrik, yang juga bisa digunakan.

Berapa lama saya bisa menyimpannya?
Anda dapat menyimpan meringue hingga dua minggu di tempat yang kering dan jauh dari cahaya.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini