Meringue berbentuk mawar yang imut!

Name: Meringue berbentuk mawar yang imut!
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Id
Ingredients: 5 putih telur; 230 gram gula pasir; Pewarna makanan (merah muda dan hijau)

pilih sekarang

Hidangan penutup

Mudah

1 h 20 m

49 Kcal

Resep ilusi optik yang siap memukau! Meringue mungil berbentuk mawar yang cantik ini sangat lembut dan elegan, sempurna untuk menambahkan sentuhan istimewa pada meja pesta atau kue ulang tahun Anda! Ringan dan mengembang, meringue ini lumer di mulut dan memberikan hasil yang "wow" :-)

Bahan-bahan

5 putih telur
230 gram gula pasir
Pewarna makanan (merah muda dan hijau)

Bahan

Mixer berdiri atau mixer listrik
Oven
Spuit bintang
Kantong semprot (atau kantong freezer)

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu memasak1 jam

Masukkan putih telur ke dalam mangkuk mixer. Kocok dengan kecepatan sedang.
Saat putih telur mulai sedikit berbusa, masukkan gula dalam tiga tahap. Tingkatkan kecepatan mixer setiap kali menambahkan gula.
Setelah semua gula tercampur, biarkan mixer menyala dengan kecepatan maksimum selama sekitar 5 menit. Meringue harus halus dan lembut, serta membentuk puncak kaku yang melengkung seperti paruh burung.
Setelah meringue siap, sisihkan 3 hingga 4 sendok makan meringue dalam mangkuk kecil. Warnai bagian yang lebih besar dari meringue dengan warna merah muda dan bagian yang lebih kecil dengan warna hijau.
Masukkan adonan merah muda ke dalam kantong semprot yang dilengkapi spuit bintang.
Masukkan adonan hijau ke dalam kantong semprot lainnya.
Di atas loyang, semprotkan meringue hingga membentuk mawar dengan gerakan memutar seperti rumah siput.
Selanjutnya, gunakan adonan hijau untuk membuat daun-daun kecil di sekeliling mawar. Pastikan daun-daun tersebut menempel erat pada mawar.
Panggang pada suhu 100°C selama 1 jam 20 menit.
Meringue sudah matang! Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Tidak punya kantong semprot?

Anda bisa menggunakan kantong freezer! Masukkan meringue ke dalam kantong, lalu potong salah satu sudutnya untuk membuat lubang agar meringue bisa disemprotkan.