Brigadeiro kacang, camilan manis brasil yang lezat

Name: Brigadeiro kacang, camilan manis brasil yang lezat
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 20
Cuisine: Id
Ingredients: 1 sdm mentega tawar; 395 g (1 kaleng) susu kental manis; 2 sdm selai kacang (lihat tips); kacang tanah cincang (atau kacang-kacangan lainnya); *mentega untuk mengolesi tangan

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

27 min

109 Kcal

Brigadeiro kacang adalah variasi lezat dari brigadeiro tradisional (cokelat) yang juga wajib hadir di pesta ulang tahun, pesta pernikahan, atau acara khusus lainnya. Teksturnya lembut dan renyah, cara membuatnya sangat mudah, tampilannya cantik, dan rasanya lezat. Jika suka, gunakan brigadeiro kacang sebagai topping atau isian kue. Lengkapi meja hidangan manis Anda dengan beijinho agar pesta semakin meriah! Yuk, coba resep yang dijelaskan di bawah ini↓↓

Bahan-bahan

1 sdm mentega tawar
395 g (1 kaleng) susu kental manis
2 sdm selai kacang (lihat tips)

Untuk hiasan:

kacang tanah cincang (atau kacang-kacangan lainnya)

Jika perlu:

*mentega untuk mengolesi tangan

Bahan

Panci berdasar tebal
spatula
blender (opsional)
paper cup brigadeiro

Persiapan

Persiapan2 min

Waktu tunggu10 min

Waktu memasak15 min

Masukkan semua bahan ke dalam wajan: mentega + susu kental manis + selai kacang.
Masak dengan api sedang sambil terus diaduk menggunakan spatula hingga adonan mencapai kekentalan brigadeiro, yaitu ketika terlepas dari dasar panci dan mulai mengental.
Setelah siap, letakkan brigadeiro di atas piring dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Olesi tangan dengan mentega, lalu bentuk adonan menjadi bola-bola.
Kemudian, gulingkan bola-bola brigadeiro dalam kacang tanah cincang dan letakkan di paper cup.
Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Berapa banyak brigadeiro yang dihasilkan dari resep ini?

Dengan satu kaleng susu kental manis 395 g, kita bisa membuat sekitar 25 buah, tergantung ukuran brigadeiro.

Berapa lama brigadeiro kacang dapat disimpan?

Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 7 hari. Brigadeiro juga bisa dibekukan dan tahan hingga 3 bulan.

Bagaimana mengetahui brigadeiro kacang sudah matang?

Brigadeiro sudah mencapai kekentalan yang tepat ketika adonan terlepas dari dasar panci. Anda juga bisa mengangkat spatula untuk memeriksa apakah teksturnya sudah kental.

Berapa hari sebelumnya brigadeiro kacang bisa dibuat?

Untuk acara perayaan, buat brigadeiro hingga 3 hari sebelumnya dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es.

Saya tidak punya selai kacang. Apa yang bisa saya lakukan?

Mudah sekali. Untuk membuat selai kacang, kita hanya memerlukan kacang tanah panggang yang sudah dikupas. Masukkan kacang sebanyak yang diinginkan ke dalam blender, lalu haluskan hingga menjadi pasta. Resepnya ada DI SINI!