Name: Wafel buah, cokelat, dan krim kocok
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 4 wafer gabus; 50 gram cokelat hitam; 15 g hazelnut panggang (+/-); 1 sdm. mascarpone; 5 cl krim tunggal 30% lemak; 1/2 sdm gula halus; 1 sendok teh ekstrak vanili (+/-); 12 buah blueberry (+/-); 8 buah raspberry (+/-)

Wafel buah, cokelat, dan krim kocok

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

25 min

Ingin membuat wafel bahkan lebih lezat? Anda datang ke tempat yang tepat ;-) Bayangkan wafel Liège yang indah (yang dapat Anda buat sendiri dengan mengklik di sini), renyah di luar dan lembut di dalam, dengan campuran cokelat leleh, hazelnut panggang, dan buah segar seperti blueberry dan raspberry... Dan untuk menambah kenikmatan, sesendok penuh krim kocok mascarpone buatan sendiri melengkapi semuanya. Camilan sederhana namun efektif yang pasti akan menyenangkan seluruh keluarga!

Bahan-bahan

4 wafer gabus

50 gram cokelat hitam

15 g hazelnut panggang (+/-)

1 sdm. mascarpone

5 cl krim tunggal 30% lemak

1/2 sdm gula halus

1 sendok teh ekstrak vanili (+/-)

12 buah blueberry (+/-)

8 buah raspberry (+/-)

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu tunggu15 min

Wafel buah, cokelat, dan krim kocok - Persiapan langkah 1

Hancurkan hazelnut panggang, lelehkan cokelat dan cuci bersih. Masukkan krim dan mascarpone ke dalam freezer selama 15 menit sebelum digunakan.

Wafel buah, cokelat, dan krim kocok - Persiapan langkah 2

Isi rongga wafel dengan potongan kemiri panggang.

Wafel buah, cokelat, dan krim kocok - Persiapan langkah 3

Lapisi hazelnut dengan cokelat leleh.

Wafel buah, cokelat, dan krim kocok - Persiapan langkah 4

Teteskan blueberry secara acak ke atas cokelat. Tekan perlahan. Dinginkan selama 15 menit.

Wafel buah, cokelat, dan krim kocok - Persiapan langkah 5

Sementara itu, siapkan krim kocok:
Tempatkan mascarpone dingin dalam mangkuk besar, tambahkan krim dingin, gula halus, dan ekstrak vanila.

Wafel buah, cokelat, dan krim kocok - Persiapan langkah 6

Kocok untuk mendapatkan krim kocok yang padat. Pindahkan ke dalam kantung piping.

Wafel buah, cokelat, dan krim kocok - Persiapan langkah 7

Rebus krim kocok di atas rongga berisi cokelat. Letakkan beberapa buah raspberry di atas krim kocok. Taburi dengan hazelnut panggang yang telah dihancurkan dan Anda siap untuk pergi!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Bagaimana cara menyimpan wafel isi ini?
Kami sarankan Anda untuk memakannya segera setelah Anda merebus krim kocok. Anda dapat menyimpannya selama 1 hingga 2 hari di lemari es dalam wadah kedap udara, hanya diisi dengan cokelat, hazelnut, dan blueberry.

Bisakah saya mengganti isiannya?
Tentu saja!
-Jika Anda adalah penggemar speculoosAnda dapat mengisi rongga dengan speculoos yang telah dihancurkan dan pasta speculoos, di atasnya dengan krim kocok dan potongan biskuit.
-Jika Anda penggemar banoffeeJika Anda penggemar banoffee, Anda dapat mengisi rongga-rongga dengan karamel dan spekuk, lalu tutup dengan krim kocok dan potongan pisang.
-Jika Anda penggemar tiramisubuatlah selai kopi-kopi kami yang terkenal, isi rongga-rongga kue dengan selai tersebut, tutupi dengan krim kocok dan parut cokelat di atasnya atau taburi dengan bubuk kakao.

Seperti yang Anda lihat, Anda dapat dengan mudah mengisi wafel Anda dengan inspirasi dari makanan penutup favorit Anda! Variasikan kenikmatannya dengan menggunakan buah musiman. Beritahu kami kombinasi favorit Anda di kolom komentar!

Bisakah kita menggunakan wafel klasik?
Tentu saja, Anda dapat menemukan resep kami di sini.

Bagaimana cara memanggang hazelnut?
Letakkan hazelnut di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Panggang selama 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C. Biarkan hingga dingin. Keluarkan kulit hazelnut dengan menggulungnya di bawah tangan Anda.