Kue persik terbalik, lembab, meleleh dan karamel

Name: Kue persik terbalik, lembab, meleleh dan karamel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 20 g mentega cair; 1 sdm gula merah (+/-); 2 buah persik; 150 g mentega cair; 115 g gula pasir; 1 butir telur; 1 sendok teh ekstrak vanili; 150 g tepung terigu; 5 g baking powder; 1 sejumput garam; 125 ml susu

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

50 min

438 Kcal

Jika kami memberi tahu Anda tentang buah persik yang meleleh, kue yang lembab, dan lapisan karamel, apakah Anda akan menolaknya?) Karena di sini, kami telah mencicipi kue persik terbalik yang lezat ini, makanan penutup yang mengingatkan kita pada kue-kue nenek kita yang enak! Sangat mudah dibuat, dan semua orang akan menyukainya sebagai camilan sore hari (ditemani dengan satu sendok kecil es krim vanila atau krim kocok bagi mereka yang menyukai makanan manis). Ikuti semua langkah dalam resep di bawah ini:

Bahan

1 cetakan berdiameter 20 cm

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu memasak40 min

Fondant (dasar persik):
Lelehkan mentega dan tuangkan ke dasar loyang (jangan lupa olesi bagian pinggirnya).
Taburkan gula merah di seluruh permukaan.
Cuci dan potong buah persik menjadi irisan kecil, lalu susun irisan tersebut di dasar loyang.
Adonan kue:
Campur mentega cair dan gula. Tambahkan telur, sedikit garam dan ekstrak vanili, lalu aduk rata.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
Terakhir, tambahkan susu dan aduk.
Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 40 menit pada suhu 180°C.
Angkat dan biarkan hingga dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan ke atas piring. Sudah siap dan Anda siap untuk menikmati!