Hidangan penutup - halaman 13

Bahan-bahan: Susu 100cl 15cl krim tunggal 170g gula kastor 110g tepung jagung 5 butir telur 1 sendok makan vanili cair

Bahan-bahan: 250 ml krim segar 250 ml susu murni 1 sendok teh penyedap rasa vanila 75 g gula kastor 6 g lembaran gelatin

Bahan-bahan: 4 butir telur 150 g gula pasir 100 ml krim cair 200 g tepung terigu 10 g ragi 175 g cokelat hitam 140 g mentega Untuk lapisan gula 115 g keju...

Bahan-bahan: 2 adonan roti pendek 40 cl krim tunggal 250g mascarpone 60 gram gula halus 1 sdt ekstrak vanili (atau satu buah) 165g mangga coulis 4 buah markisa

Bahan-bahan: Mousse kelapa : 50 g krim kelapa 50 g cokelat putih 100 g mascarpone 50 g kelapa parut Krim vanila : 200g krim tunggal (30% lemak) 125g mascarpone...

Bahan-bahan: Untuk alasnya: 75 g biskuit (kami menggunakan biskuit Maria) 40 g mentega Untuk lapisan nougat: 60 g krim cair (krim susu. 30% lemak) 60 g susu...

Bahan-bahan: 250g krim 30% 125g mascarpone 40g gula halus 1 sendok teh ekstrak vanili

Bahan-bahan: Krim kocok Nutella : 150g krim lemak 30% 300 g keju mascarpone 150 g olesan jenis Nutella Krim kocok vanila : 250g krim 30% lemak 125 g mascarpone...

Bahan-bahan: Kabupaten Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Untuk menemani : selai ceri hitam madu truffle (atau madu klasik) roti...

Bahan-bahan: 15 pancake : 250 g tepung terigu 4 butir telur 500 ml susu 2 sdm. minyak 1 sendok teh ekstrak vanili (atau ekstrak kopi) 1 sejumput garam Krim...

Bahan-bahan: Butternut 200gr 150gr cokelat 100g bubuk almond 1/2 sendok teh soda kue 2 butir telur 30g madu 45gr pure almond

Bahan-bahan: Kerenyahan : 8 lembar kue filo (atau batu bata) 50 g mentega (dilelehkan) Bagian yang renyah : 150g kacang pistachio (panggang, tawar) 30g mentega...

Bahan-bahan: 200 ml krim tunggal 30% 100 g mascarpone (atau fromage frais tipe Philadelphia) 2 sdm selai cokelat-kacang hazelnut (seperti Nutella) 40 g hazelnut...

Bahan-bahan: 500 g aprikot 3 butir telur 20 cl susu 80 g gula 40 g tepung terigu 30 g mentega 1 sendok teh vanili (atau satu bungkus gula vanili)

Bahan-bahan: 10 buah aprikot 100 g tepung terigu 80 g bubuk almond 40g gula pasir 100g mentega dingin

Bahan-bahan: 225 g ceri yang sudah diadu 1 butir telur 125g gula merah 120g mentega 2 sendok teh ekstrak vanili 125g tepung terigu 1 sejumput garam 120 g keping...

Bahan-bahan: 150 g aprikot yang sudah diadu 1 putih telur 40 g gula pasir 1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan-bahan: 450 g mangga beku 30 gram gula (+/-) 20 ml air jeruk nipis

Bahan-bahan: 150 g mentega 80g gula putih 80g gula merah 3 butir telur 80g bubuk kakao tanpa pemanis 90g tepung terigu 150g raspberry beku (atau segar) 60 gram...

Bahan-bahan: 24 spekulasi 250 g mascarpone 20 cl krim tunggal 30% lemak 2 sdm. olesan spekulan Dekorasi: 100 g cokelat putih 100 g cokelat susu 2 biskuit...

Bahan-bahan: Krim Kinder Bueno: 250 g hazelnut panggang, rebus 100 g cokelat putih Kue bolu: 4 putih telur 100 g gula pasir 4 kuning telur 1 sendok teh ekstrak...

Bahan-bahan: Adonan kue 240 g mentega lembut 120g gula pasir pirang / gula merah 100 g gula putih 2 butir telur 180 g tepung terigu 3 g bubuk pengembang (1 sdt)...

Bahan-bahan: 400 g keju krim (jenis Philadelphia atau Saint Moret) 4 butir telur Gula pasir 140g 20 cl krim tunggal 15 g tepung terigu 1 sendok teh ekstrak vanili

Bahan-bahan: Karamel: 120 g gula 70 g air Puding vanila: 2 butir telur 150 g susu kental manis 1 sendok teh ekstrak vanili 200 g krim tunggal 90 g susu Kue...