Masakan Eropa

• Masakan Italia
• Masakan Prancis

Franui pistachio: rasberi lezat berlapis cokelat, lembut dan renyah

Hidangan utama Sangat mudah 15 min

Bahan-bahan: 125 g rasberi 130 g cokelat putih untuk baking Lapisan pistachio: 110 g cokelat putih untuk baking 2 sendok makan pasta pistachio 10 g pistachio...

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: hidangan khas italia yang siap dalam sekejap

Hidangan utama Sangat mudah 5 min 8 min

Bahan-bahan: 400 g spaghetti 2 buah cabai 3 siung bawang putih 80 g minyak zaitun Garam secukupnya

Pasta dengan krim dan ham: creamy, cepat, dan menggugah selera!

Hidangan utama Sangat mudah 5 min 12 min

Bahan-bahan: 360 g pasta (kami menggunakan penne rigate) 200 ml krim masak 200 g ham matang (diiris memanjang atau dipotong dadu) 40 g mentega 30 g keju...

Salad spelt dan tuna: Resep ringan, lezat, dan cocok dinikmati sepanjang tahun

Hidangan utama Sangat mudah 5 min 30 min

Bahan-bahan: 280 g spelt 200 g tuna dalam air (atau minyak) 230 g tomat ceri 150 g jagung 100 g arugula Jus dari setengah buah lemon Minyak zaitun secukupnya...

Mousse cokelat sempurna yang lezat dengan sentuhan garam

Hidangan penutup Sangat mudah 15 min

Bahan-bahan: 150 g cokelat hitam untuk memasak 50 g mentega asin 1 kuning telur 4 putih telur 1 sejumput garam 1 sejumput fleur de sel (opsional)

Kue ghriba almond dan kelapa, kue klasik maroko

Camilan Sangat mudah 20 min 15 min

Bahan-bahan: 125 g kelapa parut 75 g tepung almond (pastikan tidak menggumpal) 50 g kacang tanah, giling 45 g gula pasir 4 g baking powder (1 sendok teh) 30 ml...

Cara membuat teh maroko autentik dengan daun spearmint

Minuman Sangat mudah 5 min 9 min

Bahan-bahan: 20 g teh hijau (sebaiknya jenis gunpowder) 100 g gula (sesuaikan jumlahnya dengan selera) Segenggam besar daun spearmint segar Air (sekitar 1 liter)

Salad nasi renyah dengan salmon pedas

Hidangan utama Sangat mudah 20 min 50 min

Bahan-bahan: Nasi: 120 g beras basmati 200 ml air 3 sendok makan pasta kari merah 2 sendok makan minyak netral Pelengkap: 100 g salmon (1 potong fillet) 150 g...

Salad aprikot panggang, arugula, dan burrata

Makanan pembuka Sangat mudah 10 min 10 min

Bahan-bahan: 5 buah aprikot 30 g arugula (segenggam besar) 1 burrata 1 sdm madu 1 sdm rosemary kering 1 iris roti country (atau crouton siap pakai) Minyak...

Pasta e fagioli alla veneta: resep nenek yang creamy dan kaya rasa

Hidangan utama Sangat mudah 50 min 12 min

Bahan-bahan: 420 g pasta pendek (kami menggunakan ditalini rigati) 500 g kacang borlotti kering 1 bawang bombai 1 kentang 1 wortel 1 batang seledri 1 blok kaldu...

Lasagna bolognese: resep yang disukai semua orang!

Hidangan utama Sangat mudah 20 min 4 jam

Bahan-bahan: Saus bolognese: 3 sendok makan minyak zaitun (+/-) 70 g bawang bombay (1) 100 g wortel (1) 50 g batang seledri (1) 1 sendok teh rosemary kering 500...

Saus bolognese buatan sendiri - ragù alla bolognese

Pendamping Sangat mudah 10 min 3 h 20 m

Bahan-bahan: 3 sendok makan minyak zaitun (+/-) 70 g bawang bombay (1) 100 g wortel (1) 50 g batang seledri (1) 1 sendok teh rosemary kering (opsional) 500 g...

Agua de valencia: koktail mediterania dengan cava dan jeruk yang bisa dibuat di rumah

Minuman Sangat mudah 15 min 3 min

Bahan-bahan: 200 ml jus jeruk segar (sekitar 3 buah jeruk) 200 ml cava (sebaiknya brut nature) 20 ml vodka 20 ml gin (sebaiknya gin kering) 15 ml sirop...

Feta panggang dengan tomat kering dan zaitun ala mediterania

Camilan pesta Sangat mudah 5 min 22 min

Bahan-bahan: 60 ml minyak zaitun 3 siung bawang putih, cincang ½ sdt oregano ½ sdt timi kering ½ sdt rosemary kering 1 sejumput lada 250 g (1 blok) keju feta...

Tiramisu lemon, klasik dengan sentuhan rasa asam segar

Hidangan penutup Sangat mudah 30 min 10 min

Bahan-bahan: Krim lemon: 5 butir telur 2 buah lemon (air perasan dan parutan kulit dari 1 buah lemon) 120 g gula 15 g tepung maizena 120 g mentega Air perasan 1...

Hidangan pembuka dengan olesan salmon asap

Camilan pesta Sangat mudah 10 min

Bahan-bahan: 150 g keju krim 2 iris salmon asap 1 sendok teh caper 5 g adas segar 1/2 buah lemon (parutan kulitnya) 1/2 bawang merah (atau 1/4 bawang bombai...

Pasta bolognese – tagliatelle al ragù alla bolognese

Hidangan utama Sangat mudah 20 min 3 jam

Bahan-bahan: Saus: 3 sendok makan minyak zaitun (+/-) 70 g bawang bombay (1) 100 g wortel (1) 50 g batang seledri (1) 1 sendok teh rosemary kering (opsional)...

Pinsa lezat yang cepat dibuat

Hidangan utama Sangat mudah 5 min 5 min

Bahan-bahan: 1 buah pinsa yang sudah dipanggang sebelumnya (230 g) 200 g tomat kupas (di sini, tomat cincang) 1 sendok makan minyak zaitun garam merica 1 siung...

Ayam yassa senegal: resep tradisional yang mudah dan kaya rasa

Hidangan utama Sangat mudah 20 min 55 min

Bahan-bahan: 2 paha ayam 4 bawang bombai putih ukuran sedang Perasan ½ buah lemon 2 sendok makan mustard 1 siung bawang putih 1 sendok makan cuka Garam...

Cannelloni pesto panggang dengan saus krim: resep mudah dan lezat

Hidangan utama Sangat mudah 15 min 35 min

Bahan-bahan: 10 cannelloni kering (atau lembaran pasta segar untuk digulung) 250 g ricotta 30 g Parmigiano parut (+20 g untuk taburan) 5 sdm pesto garam...

Saus tomat mentah kaya rasa untuk topping pizza atau pinsa

Pendamping Sangat mudah 5 min

Bahan-bahan: 200 g tomat kupas (yang sudah dihancurkan, atau 200 g tomat utuh) 1 sendok makan minyak zaitun garam merica 1 siung kecil bawang putih

Caipirinha jeruk nipis: minuman khas brasil yang mudah dibuat tanpa shaker

Minuman Sangat mudah 5 min

Bahan-bahan: 1 buah jeruk nipis (jeruk nipis Tahiti) 2 sdt gula (atau sesuai selera) 60 ml cachaça (sekitar 2 takaran) Es secukupnya

Ravioli bit, hidangan pembuka yang sederhana dan elegan

Makanan pembuka Sangat mudah 20 min

Bahan-bahan: 225 g bit matang Isian: 250 g ricotta 1 buah lemon (kulitnya) garam dan merica 1 sendok makan minyak zaitun sekitar 15 g arugula Saus: 125 g...

Caprice des dieux berbalut tepung roti dengan kentang grenaille di air fryer

Hidangan utama Sangat mudah 5 min 16 min

Bahan-bahan: 1 keju Caprice des dieux (ukuran 300 g) 30 g tepung terigu 60 g tepung roti 2 butir telur Untuk kentang: 500 g kentang grenaille 1 sendok teh...