Pasta dengan krim dan ham: creamy, cepat, dan menggugah selera!

pilih sekarang
Hidangan utama
Sangat mudah
17 min
683 Kcal

Saat waktu terbatas dan rasa lapar mulai terasa, ada satu hidangan yang disukai semua orang: pasta dengan krim dan ham. Creamy, lembut, dan sangat mudah dibuat, hidangan ini merupakan solusi ideal untuk hari-hari ketika Anda ingin menikmati sesuatu yang lezat tanpa menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Namun, ada kelebihan lainnya. Selain menjadi comfort food yang menggugah selera, resep ini juga merupakan ide yang tepat untuk mengurangi limbah makanan: berapa kali Anda menemukan beberapa iris ham matang sisa di lemari es? Inilah kesempatan sempurna untuk mengolahnya menjadi hidangan yang lezat dan mengenyangkan, sekaligus mengurangi limbah di dapur dengan kreativitas dan cita rasa. Selalu hadir di meja makan keluarga Italia, pasta dengan krim dan ham adalah hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu dan mampu memikat semua orang, termasuk anak-anak. Cocok untuk makan malam yang disiapkan dalam waktu singkat, makan bersama keluarga, atau dinikmati setelah hari yang melelahkan. Hidangan ini membuktikan bahwa kesederhanaan pun bisa terasa istimewa.

Bahan-bahan

4

Bahan

  • Wajan
  • Talenan
  • Panci
  • Pisau

Persiapan

Persiapan5 min
Waktu memasak12 min
  • Pasta dengan Krim dan Ham: Creamy, Cepat, dan Menggugah Selera! - Persiapan langkah 1Pertama, iris ham matang memanjang.
  • Pasta dengan Krim dan Ham: Creamy, Cepat, dan Menggugah Selera! - Persiapan langkah 2Lelehkan mentega di wajan. Tumis bawang putih yang sudah dibuang bagian tengahnya, lalu tambahkan ham matang dan masak dengan api kecil selama 3–4 menit hingga bumbunya meresap.
  • Pasta dengan Krim dan Ham: Creamy, Cepat, dan Menggugah Selera! - Persiapan langkah 3Sementara itu, masak pasta dalam banyak air mendidih yang sudah diberi garam.
  • Pasta dengan Krim dan Ham: Creamy, Cepat, dan Menggugah Selera! - Persiapan langkah 4Angkat bawang putih dari wajan, tambahkan krim, bumbui dengan garam dan merica, lalu lanjutkan memasak dengan api kecil selama beberapa menit.
  • Pasta dengan Krim dan Ham: Creamy, Cepat, dan Menggugah Selera! - Persiapan langkah 5Tiriskan pasta hingga al dente, lalu pindahkan langsung ke wajan berisi saus. Sisihkan air rebusan pasta.
  • Pasta dengan Krim dan Ham: Creamy, Cepat, dan Menggugah Selera! - Persiapan langkah 6Tambahkan keju Parmesan parut dan aduk hingga semuanya tercampur rata. Gunakan air rebusan untuk menyesuaikan tingkat kekentalannya.
  • Pasta dengan Krim dan Ham: Creamy, Cepat, dan Menggugah Selera! - Persiapan langkah 7Pasta dengan krim dan ham siap disajikan!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat pasta dengan krim dan ham yang creamy?

Rahasia membuat pasta dengan krim dan ham yang creamy adalah mengaduk saus bersama pasta yang baru ditiriskan langsung di dalam wajan. Tambahkan sedikit air rebusan pasta agar saus lebih encer dan lembut, sehingga dapat melapisi setiap suapan dengan sempurna. Trik sederhana ini efektif mengubah hidangan cepat menjadi sajian yang benar-benar memanjakan.
Tentu! Pasta dengan krim dan ham adalah salah satu resep terbaik untuk mengolah sisa ham matang. Cukup potong ham menjadi potongan kecil, lalu panaskan sebentar di wajan agar dapat digunakan kembali. Dalam beberapa menit, hidangan lezat pun siap disajikan—cara ideal untuk mengurangi limbah makanan tanpa mengorbankan cita rasa.
Untuk membuat pasta dengan krim dan ham yang creamy dan seimbang, krim masak biasa paling sering digunakan. Namun, Anda juga bisa memilih krim nabati atau krim bebas laktosa, terutama jika menginginkan variasi yang lebih ringan atau cocok bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa. Yang terpenting, pilih krim dengan kekentalan yang cukup agar dapat menyatu dengan saus.
Pasta dengan krim dan ham cocok disajikan dengan pasta pendek seperti penne, farfalle, dan fusilli. Tagliatelle juga bisa menjadi pilihan jika Anda menginginkan sentuhan yang lebih istimewa. Yang terpenting, gunakan pasta yang dapat menahan saus creamy dengan baik dan melengkapi kesederhanaan resep ini.
Bisa! Pasta dengan krim dan ham sangat serbaguna dan dapat dibuat lebih kaya dengan berbagai bahan. Anda bisa menambahkan jamur tumis, kacang polong, bawang bombai tumis, atau taburan keju Parmesan untuk menambah cita rasa. Setiap tambahan dapat membuat hidangan ini lebih personal tanpa menghilangkan kesederhanaan aslinya.
Tentu saja. Pasta dengan krim dan ham merupakan salah satu hidangan favorit anak-anak karena rasanya yang lembut, teksturnya yang creamy, dan mudah disantap. Hidangan ini juga cocok untuk makan siang saat Anda membutuhkan sajian yang cepat, bergizi, dan lezat.
Pasta dengan krim dan ham dapat disimpan di lemari es selama sekitar satu hari. Saat akan memanaskannya kembali, tambahkan sedikit susu atau krim agar teksturnya kembali creamy dan tidak kering. Anda juga bisa memanaskannya sebentar di microwave, dengan sedikit tambahan cairan agar kelembapannya tetap terjaga.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 683Kcal
  • Karbohidrat: 59.6g
  • Lemak total: 34.6g
  • Lemak jenuh: 22.8g
  • Protein: 25.7g
  • Serat: 2.9g
  • Gula: 3.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (226g)

Peralatan masak

Kompor

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Daniele MainieriDaniele Mainieri

Komentar

Beri nilai resep ini: