Lemon caipirinha: minuman brasil yang mudah dibuat tanpa pengocok koktail

pilih sekarang
Minuman
Sangat Mudah
5 min

Menyegarkan, mudah dibuat dan dengan cita rasa khas Brasil: caipirinha caipirinha caipirinha lemon adalah sempurna untuk setiap kesempatan. Bagian terbaiknya? Anda tidak memerlukan pengocok koktail, cukup gelas, jeruk nipis, gula, cachaça, dan es. Hanya dalam beberapa menit, Anda akan mendapatkan tak tertahankan minuman yang tak tertahankan, menyeimbangkan rasa asam buah dengan rasa manis yang tepat. Ideal untuk menerima teman atau menikmati momen santai, resep sederhana ini menunjukkan bahwa minuman klasik juga bisa praktis dan lezat.

Bahan-bahan

1

Bahan

  • Talenan
  • Pisau
  • Gelas kaca yang kokoh
  • Pukulan untuk minum
  • Sendok
  • Dispenser koktail (opsional)
  • Gelas saji (opsional)

Persiapan

  • Lemon Caipirinha: minuman Brasil yang mudah dibuat tanpa pengocok koktail - Persiapan langkah 1Cuci lemon dan potong ujungnya. Kemudian potong menjadi dua. Kemudian buang bagian putih di tengahnya (untuk menghindari rasa pahit).
  • Lemon Caipirinha: minuman Brasil yang mudah dibuat tanpa pengocok koktail - Persiapan langkah 2Sekarang potong lemon menjadi 8 bagian.
  • Lemon Caipirinha: minuman Brasil yang mudah dibuat tanpa pengocok koktail - Persiapan langkah 3Pindahkan potongan lemon ke dalam gelas yang kokoh. Letakkan gula di atasnya. Gunakan pengaduk untuk menekan lemon untuk mengekstrak sarinya.
  • Lemon Caipirinha: minuman Brasil yang mudah dibuat tanpa pengocok koktail - Persiapan langkah 4Jangan menggunakan tenaga yang terlalu kuat, cukup untuk mengeluarkan sari buah tanpa menghancurkannya terlalu banyak.
  • Lemon Caipirinha: minuman Brasil yang mudah dibuat tanpa pengocok koktail - Persiapan langkah 5Kemudian tambahkan cachaça dan aduk hingga gula encer.
  • Lemon Caipirinha: minuman Brasil yang mudah dibuat tanpa pengocok koktail - Persiapan langkah 6Pindahkan ke gelas saji (opsional) dan tambahkan es sesuai selera. Aduk rata dan sajikan. Selamat menikmati.

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Jenis lemon apa yang ideal untuk membuat caipirinha?

Jeruk nipis Taiti adalah yang paling umum digunakan untuk membuat caipirinha, karena rasanya yang seimbang antara keasaman dan aroma jeruk. Jeruk ini memberikan kesegaran yang nyata dan sangat cocok dipadukan dengan gula dan cachaça. Pilihan lainnya adalah lemon Sisilia, yang membuat minuman ini lebih lembut dan lebih aromatik, ideal bagi mereka yang lebih menyukai rasa yang tidak terlalu asam. Hindari lemon yang terlalu matang atau lemon dengan kulit kering, karena dapat mempengaruhi rasa akhir. Tip: pilihlah buah yang keras dan berat dengan kulit yang halus - buah ini cenderung memiliki lebih banyak sari buah dan rasa.
Ya, meskipun cachaça adalah bahan dasar tradisional untuk lemon caipirinha, Anda dapat membuat variasi yang lezat dengan menggantinya. Vodka, misalnya, menghasilkan "caipiroska" yang terkenal, dengan rasa yang lebih lembut dan netral. Rum putih juga bisa digunakan, memberikan cita rasa Karibia pada minuman ini. Untuk versi non-alkohol, cukup ganti cachaça dengan air soda atau ginger ale, dengan tetap mempertahankan kesegaran dan kesegarannya. Keserbagunaan ini memungkinkan Anda untuk memuaskan selera yang berbeda dan menyesuaikan resep untuk semua kesempatan.
Rasa pahit biasanya muncul ketika lemon dimaserasi terlalu banyak, melepaskan minyak esensial berlebih dari bagian putih (albedo) kulitnya. Untuk menghindarinya, tekan perlahan potongan lemon, cukup untuk mengeluarkan sari buahnya, tanpa menghancurkannya terlalu banyak. Tip lainnya adalah membuang bagian ujung dan bagian tengah yang berwarna putih sebelum diolah. Menggunakan gula kristal atau gula demerara tidak hanya membantu teksturnya, tetapi juga menyeimbangkan keasaman dan melembutkan rasanya. Hal ini menjamin caipirinha yang lebih halus dan menyenangkan.
Gula kristal adalah yang paling disukai untuk lemon caipirinha karena butirannya yang lebih besar membantu mengeluarkan sari buah tanpa larut terlalu cepat. Hal ini berkontribusi pada campuran yang lebih seimbang dengan tekstur yang menyenangkan. Gula demerara adalah pilihan lain yang bagus, memberikan sentuhan karamel yang ringan dan rasa yang lebih berkelas. Hindari gula rafinasi, yang terlalu cepat larut dan dapat membuat minuman menjadi terlalu manis. Jika Anda lebih suka, cobalah versi dengan pemanis kuliner, yang ideal bagi mereka yang ingin mengurangi kalori.
Untuk menjaga kesegaran lemon caipirinha hingga tegukan terakhir, sajikan dalam gelas kecil dan lebar dengan banyak es berkualitas - es batu besar akan mencair lebih lambat dan mempertahankan rasanya. Siapkan minuman pada saat penyajian untuk mencegah es mencairkan campuran. Jika Anda menawarkannya kepada beberapa orang, pisahkan bahan-bahannya dan susunlah setiap gelas satu per satu. Sepotong lemon atau daun mint dapat menambahkan sentuhan visual dan aromatik ekstra, sempurna untuk memanjakan tamu Anda.
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: