Salad tuna dan tuna: resep yang ringan, lezat, dan sempurna sepanjang tahun

Name: Salad tuna dan tuna: resep yang ringan, lezat, dan sempurna sepanjang tahun
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 280 g dieja; 200 g tuna alami (atau dalam minyak); 230 gr tomat ceri; 150 gr jagung; 100 g roket; jus dari setengah buah lemon; Minyak zaitun secukupnya; Lada hitam secukupnya; Garam secukupnya

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

45 min

344 Kcal

Salad spelt dan tuna adalah hidangan segar dan seimbang yang sempurna untuk segala acara. Sangat baik sebagai makan siang ringan, makanan untuk dibawa ke kantor atau makan malam cepat saji, ini adalah pilihan ideal bagi mereka yang ingin makan sehat tanpa mengorbankan rasa. Dalam versi kami, spelt dipadukan dengan gurihnya tuna, manisnya jagung, kesegaran tomat ceri dan sentuhan pedas roket, menciptakan perpaduan rasa yang seimbang dan memuaskan. Kaya akan serat, protein dan vitamin, salad ini sangat cocok untuk segala musim: segar dan berwarna-warni di musim panas, bernutrisi dan mengenyangkan di musim dingin. Mudah disiapkan dan lebih baik lagi jika dimakan setelah beberapa jam di lemari es, salad spelt dan tuna dengan jagung, roket dan tomat ceri dapat disimpan dengan baik dan juga ideal untuk dipersiapkan sebelumnya. Temukan cara membuat salad serbaguna dan lezat ini hanya dalam beberapa langkah dan bawa ke mana-mana!

Bahan-bahan

280 g dieja
200 g tuna alami (atau dalam minyak)
230 gr tomat ceri
150 gr jagung
100 g roket
jus dari setengah buah lemon
Minyak zaitun secukupnya
Lada hitam secukupnya
Garam secukupnya

Bahan

Talenan
Panci
Mangkuk salad
Pisau

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu tunggu10 min

Waktu memasak30 min

Masaklah spelt dalam air mendidih yang diberi sedikit garam, dengan mengikuti petunjuk yang tertera pada kemasan.
Sementara farro dimasak, siapkan bahan-bahan untuk saus. Cuci tomat ceri, keringkan dan potong menjadi empat bagian.
Tiriskan tuna dan suwir-suwir dengan garpu.
Cuci roket dan keringkan dengan tisu.
Tiriskan farro al dente dan siram dengan air mengalir untuk menghentikan proses memasak. Pindahkan ke mangkuk salad dan biarkan hingga benar-benar dingin. Sementara itu, peras lemon dan tampung airnya.
Setelah dingin, bumbui farro dengan tuna, tomat ceri, jagung yang sudah dikeringkan, roket, sedikit minyak zaitun, jus lemon, merica, dan jika perlu, sedikit garam. Aduk rata untuk menggabungkan semua bahan. Salad spelt dan tuna siap untuk dinikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Dapatkah saya menyiapkan salad spelt dan tuna terlebih dahulu?

Ya, salad spelt dan tuna sangat cocok untuk disiapkan sebelumnya. Salad ini dapat disimpan di lemari es hingga dua hari, yang penting adalah menyimpannya dalam wadah kedap udara dan membumbui di saat-saat terakhir agar tetap segar dan lezat.

Bisakah salad tuna dan tuna dibekukan?

Sebaiknya tidak. Spelt beku cenderung kehilangan teksturnya, dan sayuran segar akan rusak. Ini adalah hidangan yang paling baik dimakan segar atau dalam beberapa hari.

Sayuran apa yang cocok dengan salad spelt dan tuna?

Untuk memperkaya salad spelt dan tuna Anda, tambahkan bahan-bahan segar dan berwarna seperti tomat ceri, mentimun, zaitun hitam atau hijau, jagung, wortel parut, atau cukini potong dadu. Sayuran yang renyah memberikan kesegaran dan sentuhan ringan.

Bagaimana Anda memasak spelt untuk salad?

Untuk menyiapkan salad spelt dan tuna yang luar biasa, masak spelt dalam air asin selama sekitar 25 hingga 30 menit, atau ikuti waktu memasak yang tertera pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan dinginkan di bawah air mengalir untuk menghentikan proses pemasakan dan menjaganya agar tetap berkulit dan sempurna untuk salad.

Tuna apa yang terbaik untuk digunakan untuk salad spelt?

Anda dapat memilih antara tuna alami atau tuna dalam minyak, tergantung selera atau kebutuhan nutrisi Anda. Untuk hasil yang lebih kaya dan lezat, kami sarankan untuk menggunakan tuna berkualitas tinggi dalam gelas, yang ideal untuk menyempurnakan salad ini.

Apakah salad spelt dan tuna cocok untuk diet sehat?

Tentu saja. Salad spelt dan tuna adalah hidangan yang lengkap dan seimbang, kaya akan serat, protein, dan rendah lemak, terutama jika Anda menggunakan tuna alami dan dibumbui dengan minyak zaitun extra virgin mentah. Sangat cocok untuk mereka yang mengikuti diet sehat dan ringan.

Dapatkah Anda menggunakan spelt yang sudah dimasak untuk salad?

Ya, spelt yang sudah dimasak sangat cocok untuk menghemat waktu. Cukup hangatkan sedikit atau cukup bilas dengan air jika akan digunakan untuk salad dingin.

Apakah spelt dan salad tuna mengandung gluten?

Ya, spelt adalah sereal yang mengandung gluten. Tidak cocok untuk orang yang menderita penyakit celiac. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan quinoa atau beras merah.

Berapa banyak spelt yang harus digunakan per orang untuk salad?

Porsi spelt yang direkomendasikan per orang untuk menyiapkan salad spelt dan tuna adalah sekitar 70-80 gram spelt mentah. Setelah dimasak, jumlah ini akan berlipat ganda dan menjadi sempurna untuk hidangan satu panci yang seimbang dan mengenyangkan. Jika salad disajikan sebagai makanan pendamping, Anda dapat mengurangi takarannya menjadi 50-60 gram per orang. Ingatlah untuk selalu menyesuaikan takaran dengan bahan lain yang ada, seperti tuna, jagung, dan sayuran, untuk mendapatkan keseimbangan yang tepat antara biji-bijian, protein, dan kesegaran.