Pinsa lezat yang sangat cepat dibuat

Bahan-bahan

• 1 buah pinsa yang sudah dimasak sebelumnya (230 g)
• 200 g tomat yang sudah dikupas (hancurkan di sini)
• 1 sendok makan minyak zaitun
• garam
• merica
• 1 siung kecil bawang putih
• 125 g keju mozzarella (1 bola)
• 35 g bintik (4 iris)
• 5 g roket (+/-)
• 1 sendok teh minyak zaitun (+/-)

Bahan

• 1 alat pencincang (opsional)
• 1 penghancur bawang putih

Persiapan

• Masukkan tomat yang sudah dikupas, minyak zaitun, garam, merica, dan siung bawang putih ke dalam mesin pencacah, lalu aduk rata.
• Oleskan saus tomat di atas pinsa.
  
• Masak seperti yang tertera pada kemasan, dalam hal ini selama 5 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220°C, di dalam baki (pastikan baki sesuai untuk memasak).
• Tambahkan roket yang sudah dicuci, mozzarella cincang dan irisan bintik di atasnya.
  Taburi dengan minyak zaitun.
  
• Sudah siap! Nikmati langsung saja. Anda dapat membagikannya, atau tidak!

Pengamatan

Bagaimana cara membuat saus tomat buatan sendiri yang lezat untuk pinsa?
Untuk saus tomat yang lezat, campurkan tomat yang sudah dikupas dengan minyak zaitun, satu siung bawang putih, garam dan merica untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan harum.

Mengapa memasak pinsa pada suhu 220°C hanya selama 5 menit?
Memasak cepat pada suhu tinggi menghasilkan kue yang renyah di luar dan lembut di dalam, sekaligus menjaga kesegaran bahan-bahan yang ditambahkan setelah dimasak. Pinsa yang dibeli di toko sudah dipanggang sebelumnya, sehingga praktis; -)

Dapatkah saya menyiapkan pinsa terlebih dahulu dan memanaskannya kembali?
Sebaiknya pinsa segera dimakan setelah dimasak untuk mempertahankan tekstur renyah dan kesegaran bahan-bahannya, tetapi dapat dengan cepat dipanaskan kembali di dalam oven jika perlu.

Bagaimana cara memilih bahan-bahan untuk membuat pinsa yang seimbang dan lezat?
Pilihlah mozzarella segar, speck berkualitas, tomat yang dikupas secara alami, dan roket segar untuk mendapatkan keseimbangan yang sempurna antara rasa manis, asin, dan segar. Anda juga dapat menambahkan kacang pinus panggang jika ingin menambahkan kerenyahan.

Mozzarella: Anda dapat menambahkannya di awal atau akhir memasak. Ingatlah untuk meniriskannya dengan baik sebelum digunakan. Gantilah dengan burrata jika Anda suka, atau keju lain tergantung pada sisa isian Anda.

Noda: Anda dapat menggantinya dengan ham parma, misalnya, atau daging asap pilihan Anda. Untuk versi vegetarian, jangan tambahkan daging dingin. Jika Anda ingin membuat versi ikan, itu juga bisa!

►Arugula: Dapat diganti dengan beberapa lembar daun kemangi atau oregano.

Saus tomat: Anda dapat membuatnya dengan tomat utuh yang sudah dikupas atau dihancurkan, yang terbaik adalah membuat saus tomat mentah, untuk menghindari terlalu matang di dalam oven. Tentu saja Anda bisa menggantinya dengan bahan dasar lain jika Anda mau.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini