Panna cotta dengan coulis berry

Bahan-bahan

• 250 ml krim segar
• 250 ml susu murni
• 1 sendok teh penyedap rasa vanila
• 75 g gula kastor
• 6 g lembaran gelatin
• Untuk coulis berry
• 150 g selai berry
• 2 sdm air

Bahan

• Mangkuk
• Panci
• gelas kecil

Persiapan

• Tempatkan gelatin dalam mangkuk berisi air dingin dan biarkan terendam.
• Panaskan susu, krim segar, vanila dan gula dalam panci.
  
• Segera setelah campuran mendidih, angkat panci dari api dan tambahkan gelatin yang sudah diperas dan dikeringkan. Kemudian aduk rata.
• Sekarang tuangkan campuran tersebut ke dalam gelas saji dan diamkan panna cotta di dalam lemari es setidaknya selama 5 jam.
  
• Siapkan selai berry:
  Masukkan selai beri ke dalam mangkuk kecil dan tambahkan air. Kemudian masukkan ke dalam microwave selama 45 detik. Terakhir, saring melalui saringan untuk menghilangkan biji atau residu.
• Keluarkan gelas panna cotta dari lemari es dan hiasi dengan coulis beri. Siap!
  

Pengamatan

Bagaimana cara menghias panna cotta?
Selain coulis, Anda juga bisa menambahkan buah beri segar untuk dekorasi

Berapa lama saya bisa menyimpan panna cotta?
3/4 hari di dalam lemari es yang dilapisi cling film. Kami merekomendasikan untuk meletakkan coulis sebelum disajikan.

Bagaimana cara menyiapkan panna cotta?
Di situs web kami, Anda akan menemukan banyak alternatif untuk menyiapkan panna cotta. Anda dapat mencoba pistachio panna cotta, panna cotta raspberry, panna cotta ara, panna cotta mangga, panna cotta aprikot, dan banyak variasi lainnya.

Bagaimana cara membuat panna cotta vegan?
Untuk membuat panna cotta vegan, susu sapi dan full cream diganti dengan susu kedelai dan santan. Gelatin diganti dengan agar-agar. Di situs web kami, Anda akan menemukan panna cotta mangga vegan yang lezat, lihat resepnya!

Dapatkah saya menggunakan buah vanili?
Tentu saja bisa. Menggunakan vanilla pods akan memberikan rasa yang lebih kuat pada panna cotta Anda.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini