5 saus dari sisa dalam stoples yang hampir kosong
Monday 9 November 2026 14:39 - Juliette Hess
Mulailah dengan sedikit cairan
Tambahkan 1–2 sendok makan cairan dingin ke sisa bahan dalam stoples bersih dan utuh, lalu aduk atau kocok. Periksa kekentalan sebelum menambah lagi. Ikuti petunjuk penyimpanan setelah kemasan dibuka.
1. Mustard: dressing salad
Untuk satu sendok teh mustard Dijon, tambahkan satu sendok makan cuka apel, dua sendok makan minyak zaitun dan satu sendok teh madu. Kocok dan sajikan dengan salad atau kentang panggang. Kocok ulang jika minyak terpisah.
Saus madu dan mustard – perpaduan manis dan gurih yang menggugah selera
Sedang mencari saus baru untuk hidangan Anda? Sajikan saus dari campuran mustard, mayones, dan madu ini bersama daging panggang atau kentang goreng. Perpaduan manis dan gurih dengan sentuhan rasa yang segar dan lembut. Jangan lupa beri tahu kami...
2. Selai buah: dressing manis-asam
Campurkan satu sendok teh selai yang masih baik dengan satu sendok makan cuka balsamik, dua sendok makan minyak zaitun dan lada. Cocok untuk wortel panggang atau salad keju. Buang seluruh selai bila berjamur; jangan hanya mengerik bagian yang terlihat.
Vinaigrette: resep sederhana dan cepat untuk salad anda!
Resep vinaigrette buatan sendiri ini wajib dicoba untuk menemani semua salad favorit Anda. Mudah dibuat dengan bahan-bahan yang biasanya tersedia di dapur, seperti minyak zaitun, mustard, dan cuka, vinaigrette ini akan menyempurnakan salad favorit...
3. Selai kacang: saus mi
Tambahkan satu sendok makan kecap asin, satu sendok makan air jeruk nipis, satu sendok teh sirup maple dan 1–3 sendok makan air dingin. Aduk sampai lembut; cicipi sebelum menambah garam. Kacang tanah dan kedelai merupakan alergen.
4. Tahini: saus lemon
Untuk sekitar satu sendok makan tahini, masukkan satu sendok makan air lemon, sedikit bawang putih, dan 1–3 sendok makan air dingin secara bertahap. Cocok dengan kacang arab dan sayuran panggang. Tahini mengandung wijen.
5. Pesto atau yogurt: saus cepat
Encerkan pesto dengan sedikit minyak atau air dingin, lalu campur dengan pasta hangat dalam mangkuk. Jangan mengocok air rebusan panas dalam stoples tertutup. Yogurt tawar bisa dicampur lemon dan herba untuk saus cocol. Yogurt mengandung susu; pesto bisa mengandung susu dan kacang pohon.
Saus Yoghurt untuk Salad dan Bakso
Resep yang sangat mudah ini akan membuat salad, bakso sayuran , hidangan daging, maupun ikan terasa lebih lezat. Saus ini cocok sekali disajikan dengan daging ayam. Cara membuatnya sangat mudah dan hanya membutuhkan waktu 5 menit untuk menghasilkan...
Simpan saus dengan aman
Menambah bahan segar tidak memperpanjang masa simpan produk asal. Buat porsi kecil untuk segera dimakan. Dinginkan saus yang mudah rusak pada 4 °C atau lebih rendah secepat mungkin. Jangan biarkan pada suhu ruang lebih dari dua jam, atau satu jam bila suhu sekitar melebihi 32 °C.
Mengurangi limbah makanan
Sesuaikan rasa dan kekentalan perlahan, gunakan hanya sisa bahan yang layak, lalu cuci stoples sebelum didaur ulang.
Juliette HessSaya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Komentar