Krim cokelat tahu sutra 2 bahan

Name: Krim cokelat tahu sutra 2 bahan
Prep time: 7 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: 3
Cuisine: Id
Ingredients: 150 g tahu sutra; 75 g cokelat hitam untuk membuat kue

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

2 h 7 m

194 Kcal

Sedang mencari krim cokelat tanpa telur dan krim susu yang mudah dibuat? Tahu sutra menghasilkan tekstur yang halus dan lembut, sementara rasanya hampir tidak terasa setelah dicampur dengan cokelat. Hanya dengan dua bahan, krim cokelat tahu sutra ini bisa disiapkan dalam beberapa menit, lalu didinginkan hingga mengental. Hidangan ini juga dapat dinikmati oleh orang yang intoleran terhadap laktosa, asalkan menggunakan cokelat yang sesuai. Siapkan beberapa jam sebelumnya, atau bahkan sehari sebelumnya, untuk hidangan penutup praktis tanpa repot.

Bahan-bahan

150 g tahu sutra
75 g cokelat hitam untuk membuat kue

Bahan

blender atau blender celup
mangkuk atau wadah tinggi
spatula
3 gelas saji kecil atau ramekin

Persiapan

Persiapan7 min

Waktu tunggu2 jam

Patahkan cokelat menjadi beberapa bagian, lalu lelehkan dalam microwave dengan interval 30 detik atau menggunakan metode tim. Biarkan agak dingin selama 2 hingga 3 menit.
Tiriskan kelebihan air dari tahu tanpa memerasnya. Masukkan tahu ke dalam blender bersama cokelat leleh, atau gunakan blender celup.
Blender hingga adonan benar-benar halus, tercampur rata, dan mengilap.
Bagi adonan ke dalam 3 gelas saji kecil atau ramekin, lalu dinginkan di lemari es selama minimal 2 jam. Krim akan mengental saat dingin.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Apakah rasa tahu terasa dalam krim cokelat ini?

Hampir tidak terasa. Rasa tahu sutra biasanya sangat samar setelah dicampur dengan cokelat, terutama jika menggunakan cokelat hitam dengan rasa yang kuat.

Cokelat apa yang cocok untuk krim tahu sutra?

Cokelat hitam untuk membuat kue sangat cocok, terutama jika Anda menyukai hidangan penutup dengan rasa kakao yang kuat. Anda juga bisa menggunakan cokelat susu untuk rasa yang lebih lembut, jika tidak memerlukan resep bebas laktosa.

Bagaimana cara membuat krim yang benar-benar halus?

Blender tahu sutra bersama cokelat leleh cukup lama hingga adonan benar-benar tercampur rata. Biarkan cokelat agak dingin sebelum mencampurnya.

Berapa lama krim cokelat tahu sutra dapat disimpan?

Simpan gelas saji yang sudah ditutup di dalam lemari es selama 2 hingga 3 hari.

Bagaimana cara membuat krim ini lebih istimewa?

Saat akan disajikan, tambahkan kacang hazel cincang, serutan cokelat, buah beri, kelapa parut, atau sedikit pralin.

Apakah krim cokelat tahu ini lebih ringan daripada krim klasik yang menggunakan telur?

Versi ini tidak mengandung telur maupun krim susu. Kandungan kalori dan lemaknya terutama bergantung pada jenis cokelat dan takaran yang digunakan.

Bagaimana cara membuat mousse, bukan krim?

Blender adonan lebih lama, sekitar 2 hingga 3 menit, agar lebih banyak udara tercampur. Teksturnya akan lebih ringan dan berbusa, meski tetap lebih padat daripada mousse cokelat klasik.