Hidangan utama - halaman 8

Bahan-bahan: 700 g bahu babi yang diasinkan ringan 1½ buah bawang bombai 250 g lentil 1 buah wortel 1 ikat rempah aromatik (bouquet garni) air garam merica

Bahan-bahan: Adonan bao : 390 g tepung terigu 15 g ragi segar (atau 1 sachet) 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak 250 ml air Isian : 3 buah wortel 1...

Bahan-bahan: 5 butir telur 450 g kentang 1 bawang bombai 300 g keju Raclette de Savoie 4 iris ham matang garam merica

Bahan-bahan: 250 g kacang lentil 1,5 liter air 1 buah kentang 1 buah tomat 1/4 paprika merah 1/2 paprika hijau 1 buah bawang bombay 3 siung bawang putih 1 buah...

Bahan-bahan: Adonan: 375 ml air 1 kubus kaldu ayam 230 g tepung terigu Isian: 300 g dada ayam 1 bawang bombai 1/2 paprika merah peterseli garam merica 1 butir...

Bahan-bahan: 300 g dada ayam 1 siung bawang putih 1 cm jahe segar 1 batang serai 2 sdm kecap asin daun ketumbar segar minyak 100 g bihun

Bahan-bahan: 250 g kacang arab matang 100 g bayam segar 3 potong roti yang sudah keras 2 siung bawang putih 1 bawang bombai 3 sdm saus tomat 1 sdt paprika bubuk...

Bahan-bahan: 750 g sengkel sapi (atau sandung lamur atau pipi sapi) 3 bawang bombai 1 batang seledri 3 wortel 2 batang daun bawang prei 2 lobak 2 kentang 1...

Bahan-bahan: 500 g umbi artichoke Yerusalem 3 bola mozzarella 1 lembar pastry siap pakai Thyme secukupnya Garam Merica

Bahan-bahan: 400 g dada ayam 1 cm jahe segar 1 siung bawang putih 8 tangkai daun ketumbar 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 2 buah wortel 100 g jamur 1/4 buah...

Bahan-bahan: 1 lembar kulit pie gurih 6 butir telur 100 ml krim 200 g ham, potong dadu 150 g mozzarella parut kucai segar garam merica

Bahan-bahan: 900 g bahu babi 100 g gula cokelat 5 g garam 1 sdm paprika bubuk 4 sdm saus barbekyu 100 ml air 2 lembar daun salam

Bahan-bahan: 500 g kentang 2 butir telur 5 iris daging asap 70 g keju parut 12 butir telur puyuh garam merica

Bahan-bahan: 4 buah endive 4 iris ham matang 35 g tepung terigu 35 g mentega 500 ml susu garam merica pala bubuk 70 g keju parut

Bahan-bahan: 4 buah zucchini ukuran sedang 4 butir telur 200 ml krim 70 g keju parut garam merica

Bahan-bahan: 300 g daging sapi cincang 1 bawang bombai 25 g kaper 50 g acar mentimun kecil (cornichon) 1 sdt mustard 1 sdm saus tomat garam merica 3 kuning telur

Bahan-bahan: 2 potong betis domba 1 bawang bombay 100 ml air 1 sdm madu 1 sdm timi 1 sdt rosemary minyak zaitun garam merica

Bahan-bahan: Kefta: 1 kg daging sapi cincang 1 bawang bombai 1 siung bawang putih 1 ikat kecil daun peterseli 1 ikat kecil daun ketumbar 2 sdm jintan bubuk 1...

Bahan-bahan: 2 ekor ikan trout (sudah dibuang isi perut dan sisiknya) 2 sdm thyme 10 sdm minyak zaitun 3 iris lemon beberapa lembar daun salam garam merica

Bahan-bahan: 280 g tepung terigu 1 sdm gula pasir 1 sdt garam 10 g ragi roti segar 90 ml susu 60 ml air 30 g mentega 6 sosis Strasbourg mustard saus tomat...

Bahan-bahan: 300 g dada ayam 3 sdm minyak zaitun 1 sdt jintan 1 sdt paprika bubuk 1 siung bawang putih 1 ikat kecil daun ketumbar 1 buah paprika merah atau...

Bahan-bahan: 6 buah tomat besar 500 g daging sosis giling 1 buah bawang bombay 1 siung bawang putih 1 sdm beras garam merica peterseli

Bahan-bahan: 500 g daging domba 1 bawang bombai minyak zaitun 1 sdt jahe bubuk safron garam merica 1 siung bawang putih peterseli daun ketumbar 150 ml air 1...

Bahan-bahan: 1 lembar tortilla gandum 2 sdm saus tomat 1 bungkus bola-bola mozzarella 4 lembar daun kemangi Parmesan parut