Spiro dog, hot dog buatan sendiri

Name: Spiro dog, hot dog buatan sendiri
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Id
Ingredients: 280 g tepung terigu; 1 sendok teh gula pasir; 1 sendok teh. garam; 10 g ragi roti segar; 90 ml susu; 60 ml air; 30 g mentega; 6 sosis Strasbourg; mustard; saus tomat; susu

pilih sekarang

Hidangan utama

Mudah

2 h 20 m

799 Kcal

Hot dog buatan sendiri untuk perjalanan singkat ke Amerika Serikat dan kembali! Juga dikenal sebagai "Spiro Dog", cobalah roti gulung lembut yang diisi dengan sosis dan saus kecap/mustard. Resep yang sangat mudah dibuat dengan petunjuk langkah demi langkah dalam bentuk tulisan dan video; -) Apakah Anda siap?!

Bahan

Mesin pengaduk

Persiapan

Persiapan2 jam

Waktu memasak20 min

Masukkan tepung, garam dan gula ke dalam mangkuk pengolah makanan dan buatlah sebuah lubang. Tambahkan ragi yang sudah dihancurkan (pastikan tidak menyentuh garam!). Tambahkan air dan susu, dan uleni dengan kecepatan sedang selama beberapa menit.
Kemudian tambahkan mentega dalam potongan-potongan kecil, sedikit demi sedikit, sambil diuleni. Setelah mentega tercampur rata, biarkan adonan mengembang pada suhu kamar selama 1 jam.
Setelah itu, bagi adonan menjadi 6 bagian yang sama besar. Di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung, bentuk adonan menjadi persegi panjang, sedikit lebih panjang dari sosis.
Oleskan sedikit mustard dan saus tomat ke tepi persegi panjang.
Letakkan sosis di atasnya, lalu tutup ujung-ujungnya di atas sosis sebelum membungkus semuanya menjadi satu untuk membentuk hot dog. Jepit ujung-ujungnya dengan baik, gunakan sedikit air jika perlu, untuk menutupnya.
Letakkan spiro dog yang sudah dibentuk di atas loyang dan oleskan sedikit susu untuk membuatnya kecokelatan. Biarkan mengembang selama 1 jam pada suhu ruangan.
Kemudian panggang selama 20 menit pada suhu 180°C.
Dan sekarang anjing spiro Anda sudah siap!