Ayam dengan jahe dan serai

Name: Ayam dengan jahe dan serai
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 300 g dada ayam; 1 siung bawang putih; Jahe segar berukuran 1 cm; 1 batang serai; 2 sdm. kecap asin; ketumbar segar; minyak; 100 g bihun

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

1 h 23 m

439 Kcal

Penggemar ayam akan dapat memvariasikan rasa hari ini dengan menambahkan jahe dan serai! Resep yang mudah dibuat ini membuktikan bahwa Anda dapat menciptakan kembali hidangan klasik hanya dengan beberapa bahan saja. Ditemani dengan bihun, resep ini akan menjadi hidangan yang seimbang dan bebas gluten dengan mudah :-) Ikuti kami langkah demi langkah ↓

Bahan-bahan

300 g dada ayam
1 siung bawang putih
Jahe segar berukuran 1 cm
1 batang serai
2 sdm. kecap asin
ketumbar segar
minyak
100 g bihun

Persiapan

Persiapan1 h 15 m

Waktu memasak8 min

Potong ayam menjadi beberapa bagian. Tambahkan siung bawang putih yang telah dihancurkan dan jahe yang telah dikupas dan dihancurkan.
Kemudian tambahkan batang serai, potong tipis-tipis, dan kecap asin. Aduk rata dan dinginkan selama 1 jam.
Masukkan bihun ke dalam mangkuk dan tutupi dengan air mendidih. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis ayam beserta bumbunya.
Setelah ayam matang, tambahkan ketumbar cincang, aduk dan angkat. Tiriskan bihun.
Dan sekarang ayam jahe dan serai Anda sudah siap!