Lentil ala spanyol

Bahan-bahan

• 250 g lentil
• 1,5 liter air
• 1 kentang
• 1 buah tomat
• 1/4 cabai merah
• 1/2 paprika hijau
• 1 bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 1 wortel
• 100 g daging asap
• 8 iris chorizo
• 1 sendok teh paprika
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok teh minyak zaitun
• garam

Bahan

• 1 panci besar

Persiapan

• Masukkan air dan lentil ke dalam panci dan didihkan. Biarkan dengan api sedang selama 15 menit.
• Tambahkan kentang dan tomat, kupas dan cincang. Tambahkan paprika dan bawang bombay cincang, dan siung bawang putih utuh (kupas).
  
• Kupas wortel dan iris tipis-tipis. Tambahkan ke dalam campuran, bersama dengan daging asap. Aduk rata.
• Letakkan potongan chorizo di atas piring yang dilapisi cling film dan masukkan ke dalam microwave selama 1 menit. Ini akan menghilangkan lemak dari chorizo.
  
• Tambahkan ke dalam campuran, bersama dengan garam, paprika dan minyak zaitun. Aduk rata, tutup dan masak selama 25 menit dengan api kecil (atau sampai kentang matang).
• Dan sekarang lentil Spanyol Anda sudah siap!
  

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini