Kacang Lentil ala Spanyol (Lentejas)

Name: Kacang lentil ala spanyol (lentejas)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 250 g kacang lentil; 1,5 liter air; 1 buah kentang; 1 buah tomat; 1/4 paprika merah; 1/2 paprika hijau; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 buah wortel; 100 g daging asap potong dadu; 8 iris chorizo; 1 sendok teh paprika bubuk; 1 lembar daun salam; 1 sendok makan minyak zaitun; garam

Kacang lentil ala spanyol (lentejas)

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

55 min

332 Kcal

Sedang mencari resep hidangan rebusan yang mudah dan lengkap? Cobalah kacang lentil ala Spanyol ini, yang secara tradisional dikenal sebagai "Lentejas". Resep ini diwariskan secara turun-temurun :-) Anda bisa menambahkan sentuhan pribadi agar hidangan ini semakin istimewa! Ada yang suka menambahkan ayam atau sosis darah, sementara yang lain memadukan kacang lentil dengan nasi—pilihan ada di tangan Anda! Jangan ragu untuk berbagi pilihan Anda di kolom komentar ;-)

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu memasak40 min

Kacang Lentil ala Spanyol (Lentejas) - Persiapan langkah 1

Masukkan air dan lentil ke dalam panci, lalu didihkan. Masak dengan api sedang selama 15 menit.

Kacang Lentil ala Spanyol (Lentejas) - Persiapan langkah 2

Tambahkan kentang dan tomat yang sudah dikupas dan dipotong-potong. Masukkan juga paprika dan bawang bombay yang sudah diiris, serta siung bawang putih utuh yang sudah dikupas.

Kacang Lentil ala Spanyol (Lentejas) - Persiapan langkah 3

Kupas wortel, lalu iris tipis-tipis. Tambahkan ke dalam campuran bersama daging asap potong dadu. Aduk rata.

Kacang Lentil ala Spanyol (Lentejas) - Persiapan langkah 4

Letakkan potongan chorizo di atas piring yang dialasi tisu dapur, lalu masukkan ke microwave selama 1 menit. Cara ini membantu mengurangi lemak dari chorizo.

Kacang Lentil ala Spanyol (Lentejas) - Persiapan langkah 5

Tambahkan chorizo ke dalam campuran bersama garam, paprika bubuk, dan minyak zaitun. Aduk rata, tutup panci, lalu masak dengan api kecil selama 25 menit atau hingga kentang matang.

Kacang Lentil ala Spanyol (Lentejas) - Persiapan langkah 6

Lentil ala Spanyol siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Dari mana asal kacang lentil ala Spanyol?

Kacang lentil ala Spanyol, atau "Lentejas", adalah hidangan tradisional Spanyol yang diwariskan secara turun-temurun dan sering dibuat dengan bahan-bahan lokal serta musiman.

Bisakah resep kacang lentil ala Spanyol disesuaikan?

Ya, Anda bisa menambahkan bahan seperti ayam, sosis darah, atau bahkan nasi untuk memberikan sentuhan pribadi pada hidangan ini.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan kacang lentil ala Spanyol?

Kacang lentil ala Spanyol membutuhkan waktu persiapan sekitar 15 menit, diikuti waktu memasak selama 40 menit. Total waktu yang dibutuhkan adalah 55 menit.