Hidangan utama - halaman 6

Bahan-bahan: 1/2 labu butternut (600 g) 1 bawang bombai 1 blok kaldu 70 ml krim cair mentega air

Bahan-bahan: 175 g keju raclette (kurang lebih) 100 g ham kering (kurang lebih, atau daging olahan lainnya) 1 buah kentang 3 butir telur 12 cl susu 150 g tepung...

Bahan-bahan: daun bayam muda 1/2 paprika merah 1/2 wortel 1/2 buah bit 60 g quinoa putih 90 g salmon asap 1/2 buah alpukat biji wijen biji bunga matahari Bumbu:...

Bahan-bahan: 170 g pasta tagliatelle 100 g brokoli 90 g salmon asap 1 siung bawang putih 10 cl krim cair 375 ml air merica

Bahan-bahan: 1/2 labu butternut 100 g potongan daging asap 1 bawang bombai 120 g keju Reblochon

Bahan-bahan: 1 ekor ayam mutiara 400 g daging leher babi 400 g bawang merah 2 sdm cuka balsamik 10 cl porto putih 15 cl air 1 kubus kaldu mentega 2 lembar...

Bahan-bahan: 120 g beras bulat untuk risotto 140 g daging scallop (tanpa roe) 1 siung bawang putih 1 buah tomat 1 dosis safron 1 blok kaldu 48 cl air 2 sdm krim...

Bahan-bahan: 1 lembar kulit pastry 500 g kentang 3 batang daun bawang ukuran sedang 1 bawang merah 1 kubus kaldu mentega garam merica air 1 kuning telur

Bahan-bahan: 1 lembar puff pastry 1 potong filet ikan kod 300 g bayam cincang, sudah dimasak 1 bola keju mozzarella 1 kuning telur garam merica

Bahan-bahan: 2 potong dada bebek 1 sdm lemak bebek 1 bawang bombay 1 sdm tepung terigu 100 ml anggur putih 200 ml kaldu ayam 6 g serpihan truffle

Bahan-bahan: 2 ekor burung puyuh 150 g prem kering tanpa biji mentega minyak zaitun garam merica

Bahan-bahan: 1 ekor ayam kapon, sekitar 3 kg 400 ml kaldu ayam Minyak zaitun Isian: 300 g daging sapi muda cincang 6 wortel 1 ikat peterseli 1 bawang bombai 1...

Bahan-bahan: 300 g kelenjar timus sapi muda 1 bawang merah 200 g jamur morel 8 cl krim cair 1 sdm tepung terigu garam merica

Bahan-bahan: 700 g daging bahu babi yang diasinkan ringan 1½ buah bawang bombai 250 g lentil 1 buah wortel 1 ikat rempah (bouquet garni) air garam merica

Bahan-bahan: Adonan bao : 390 g tepung terigu 15 g ragi roti segar (atau 1 sachet) 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak 25 cl air Isian : 3 buah wortel 1...

Bahan-bahan: 5 butir telur 450 g kentang 1 bawang bombai 300 g keju Raclette de Savoie 4 iris ham matang garam merica

Bahan-bahan: 250 g lentil 1,5 liter air 1 buah kentang 1 buah tomat 1/4 paprika merah 1/2 paprika hijau 1 buah bawang bombay 3 siung bawang putih 1 buah wortel...

Bahan-bahan: Adonan: 375 ml air 1 kubus kaldu ayam 230 g tepung terigu Isian: 300 g dada ayam 1 bawang bombai 1/2 paprika merah peterseli garam merica 1 butir...

Bahan-bahan: 300 g dada ayam 1 siung bawang putih 1 cm jahe segar 1 batang serai 2 sdm kecap asin daun ketumbar segar minyak 100 g bihun

Bahan-bahan: 250 g kacang arab matang 100 g bayam segar 3 potong roti yang sudah keras 2 siung bawang putih 1 bawang bombai 3 sdm saus tomat 1 sdt paprika bubuk...

Bahan-bahan: 750 g sengkel sapi (atau flank sapi atau pipi sapi) 3 bawang bombai 1 batang seledri 3 wortel 2 batang daun bawang prei 2 lobak 2 kentang 1 tulang...

Bahan-bahan: 500 g artichoke Yerusalem 3 bola mozzarella 1 lembar kulit pastry timi Garam Merica

Bahan-bahan: 400 g dada ayam 1 cm jahe segar 1 siung bawang putih 8 tangkai daun ketumbar 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 2 buah wortel 100 g jamur 1/4 buah...

Bahan-bahan: 1 lembar kulit pie gurih 6 butir telur 100 ml krim 200 g ham, potong dadu 150 g mozzarella parut kucai segar garam merica