Hidangan utama - halaman 7

Bahan-bahan: 300 g daging sapi bagian has luar 2 sdm tepung terigu 1 sdm paprika bubuk 1 bawang bombai 200 g jamur 1 siung bawang putih 150 ml air 1 kubus kaldu...

Bahan-bahan: 2 potong fillet salmon 2 wortel 1 batang bawang prei garam merica thyme

Bahan-bahan: Kentang tumbuk: 700 g kentang 50 ml susu 60 g mentega garam merica pala Isian: 4 paha bebek confit 1 bawang bombai 1 wortel 1 siung bawang putih

Bahan-bahan: 1 kg kerang 1 bawang bombai 1 batang seledri 1 siung bawang putih 1 ikat herba aromatik (bouquet garni) 100 ml anggur putih peterseli

Bahan-bahan: 600 g ikan putih (ikan kod atau pollock) 500 g kentang 200 g jamur kancing 35 g tepung terigu 35 g mentega 500 ml susu 70 g keju parut garam merica...

Bahan-bahan: 400 g beras bulir pendek 300 g udang 8 udang besar 500 g kerang hijau 200 g kerang remis 3 ekor cumi-cumi atau sotong 1 paprika merah 1 paprika...

Bahan-bahan: 4 buah muffin Inggris 100 g bacon 4 butir telur 50 g keju parut

Bahan-bahan: 800 g udang besar mentah 4 siung bawang putih 100 ml minyak zaitun garam herba Provence

Bahan-bahan: 300 g udang matang 1 bawang bombai 1 siung bawang putih 1 buah jeruk nipis 100 ml santan 1 sdt jahe bubuk 1 sdt bubuk kari 1/2 sdt kunyit bubuk...

Bahan-bahan: 1 lembar kulit pie 500 g bayam cincang (kalengan atau beku) 3 butir telur 150 ml krim garam dan merica 200 g keju kambing berbentuk silinder

Bahan-bahan: 4 fillet dada ayam yang tipis 4 lembar coppa 8 buah tomat kering 1 bola mozzarella

Bahan-bahan: 1/2 labu butternut (600 g) 1 bawang bombai 1 kubus kaldu 70 ml krim cair mentega air

Bahan-bahan: 175 g keju raclette (kurang lebih) 100 g ham kering (kurang lebih, atau daging olahan lainnya) 1 buah kentang 3 butir telur 120 ml susu 150 g...

Bahan-bahan: daun bayam muda 1/2 paprika merah 1/2 wortel 1/2 buah bit 60 g quinoa putih 90 g salmon asap 1/2 buah alpukat biji wijen biji bunga matahari Bumbu:...

Bahan-bahan: 170 g tagliatelle 100 g brokoli 90 g salmon asap 1 siung bawang putih 100 ml krim cair 375 ml air merica

Bahan-bahan: 1/2 labu butternut 100 g potongan bacon asap 1 bawang bombai 120 g keju Reblochon

Bahan-bahan: 1 ekor ayam mutiara 400 g daging leher babi 400 g bawang merah 2 sdm cuka balsamik 10 cl porto putih 15 cl air 1 kubus kaldu mentega 2 lembar...

Bahan-bahan: 120 g beras bulat untuk risotto 140 g daging kerang simping (tanpa gonad) 1 siung bawang putih 1 buah tomat 1 takaran safron 1 blok kaldu 48 cl air...

Bahan-bahan: 1 lembar pastry 500 g kentang 3 batang daun bawang prei ukuran sedang 1 bawang merah 1 kubus kaldu mentega garam merica air 1 kuning telur

Bahan-bahan: 1 lembar kulit pastry 1 potong filet ikan kod 300 g bayam cincang, sudah dimasak 1 bola mozzarella 1 kuning telur garam merica

Bahan-bahan: 2 potong dada bebek 1 sdm lemak bebek 1 bawang bombay 1 sdm tepung terigu 100 ml anggur putih 200 ml kaldu ayam 6 g serpihan truffle

Bahan-bahan: 2 ekor burung puyuh 150 g plum kering tanpa biji mentega minyak zaitun garam merica

Bahan-bahan: 1 ekor ayam kapon, sekitar 3 kg 400 ml kaldu ayam Minyak zaitun Isian: 300 g daging sapi muda cincang 6 wortel 1 ikat peterseli 1 bawang bombai 1...

Bahan-bahan: 300 g kelenjar timus sapi muda 1 bawang merah 200 g jamur morel 8 cl krim cair 1 sdm tepung terigu garam merica