Salmon panggang dalam papillote
Hidangan utama Sangat mudah 10 min 20 min
Bahan-bahan: 2 potong fillet salmon 2 wortel 1 batang bawang prei garam merica thyme
Protein
243 resep
Kerang marinière: resep kerang sederhana dan lezat
Hidangan utama Sangat mudah 25 min 15 min
Bahan-bahan: 1 kg kerang 1 bawang bombai 1 batang seledri 1 siung bawang putih 1 ikat herba aromatik (bouquet garni) 100 ml anggur putih peterseli
Gratin ikan: resep sederhana dan mudah
Hidangan utama Sangat mudah 45 min 50 min
Bahan-bahan: 600 g ikan putih (ikan kod atau pollock) 500 g kentang 200 g jamur kancing 35 g tepung terigu 35 g mentega 500 ml susu 70 g keju parut garam merica...
Paella hidangan laut
Hidangan utama Mudah 45 min 1 jam
Bahan-bahan: 400 g beras bulir pendek 300 g udang 8 udang besar 500 g kerang hijau 200 g kerang remis 3 ekor cumi-cumi atau sotong 1 paprika merah 1 paprika...
Udang besar panggang dengan bawang putih dan herba provence
Hidangan utama Sangat mudah 15 min 15 min
Bahan-bahan: 800 g udang besar mentah 4 siung bawang putih 100 ml minyak zaitun garam herba Provence
Kari udang santan praktis
Hidangan utama Sangat mudah 10 min 10 min
Bahan-bahan: 300 g udang matang 1 bawang bombai 1 siung bawang putih 1 buah jeruk nipis 100 ml santan 1 sdt jahe bubuk 1 sdt bubuk kari 1/2 sdt kunyit bubuk...
Kaldu udang (fumet udang)
Lainnya Sangat mudah 15 min 20 min
Bahan-bahan: 400 g udang 1 liter air minyak zaitun
Ballotine ayam isi mozzarella
Hidangan utama Mudah 20 min 15 min
Bahan-bahan: 4 fillet dada ayam yang tipis 4 lembar coppa 8 buah tomat kering 1 bola mozzarella
Kue sus mini isi salmon asap
Camilan pesta Mudah 30 min 25 min
Bahan-bahan: Adonan sus: 80 g tepung terigu 50 g mentega 130 ml air 2 butir telur 1 butir telur untuk olesan 1 sdt garam Isian: 250 g cream cheese (seperti...
Buddha bowl salmon asap
Hidangan utama Sangat mudah 20 min 10 min
Bahan-bahan: daun bayam muda 1/2 paprika merah 1/2 wortel 1/2 buah bit 60 g quinoa putih 90 g salmon asap 1/2 buah alpukat biji wijen biji bunga matahari Bumbu:...
Mille-feuille salmon dan apel hijau
Makanan pembuka Mudah 30 min
Bahan-bahan: 1 buah apel hijau 90 g salmon asap, iris tipis 150 g keju kambing segar (sejenis Chavroux) Dill (adas sowa)
Pai ayam mutiara dengan foie gras
Hidangan utama Mudah 2 jam 2 jam
Bahan-bahan: 1 ekor ayam mutiara 400 g daging leher babi 400 g bawang merah 2 sdm cuka balsamik 10 cl porto putih 15 cl air 1 kubus kaldu mentega 2 lembar...
Kerang scallop renyah dalam kulit brick
Camilan pesta Sangat mudah 45 min 20 min
Bahan-bahan: 6 lembar kulit brick 1/2 batang daun bawang 150 g daging kerang scallop (tanpa koral) kacang pinus minyak zaitun 1/2 buah lemon
Risotto kerang simping dengan safron
Hidangan utama Mudah 5 min 45 min
Bahan-bahan: 120 g beras bulat untuk risotto 140 g daging kerang simping (tanpa gonad) 1 siung bawang putih 1 buah tomat 1 takaran safron 1 blok kaldu 48 cl air...
Ikan berbalut pastry dengan bayam dan mozzarella
Hidangan utama Mudah 25 min 30 min
Bahan-bahan: 1 lembar kulit pastry 1 potong filet ikan kod 300 g bayam cincang, sudah dimasak 1 bola mozzarella 1 kuning telur garam merica
Dada bebek dengan saus serpihan truffle
Hidangan utama Sangat mudah 15 min 30 min
Bahan-bahan: 2 potong dada bebek 1 sdm lemak bebek 1 bawang bombay 1 sdm tepung terigu 100 ml anggur putih 200 ml kaldu ayam 6 g serpihan truffle
Ayam kapon panggang tradisional dengan kastanye
Hidangan utama Mudah 35 min 2 jam
Bahan-bahan: 1 ekor ayam kapon, sekitar 3 kg 400 ml kaldu ayam Minyak zaitun Isian: 300 g daging sapi muda cincang 6 wortel 1 ikat peterseli 1 bawang bombai 1...
Kelenjar timus anak sapi dengan jamur morel
Hidangan utama Mudah 10 min 25 min
Bahan-bahan: 300 g kelenjar timus sapi muda 1 bawang merah 200 g jamur morel 8 cl krim cair 1 sdm tepung terigu garam merica
Coxinhas (kroket ayam brasil)
Hidangan utama Mudah 1 h 15 m 30 min
Bahan-bahan: Adonan: 375 ml air 1 kubus kaldu ayam 230 g tepung terigu Isian: 300 g dada ayam 1 bawang bombai 1/2 paprika merah peterseli garam merica 1 butir...
Ayam jahe dan serai
Hidangan utama Sangat mudah 1 h 15 m 8 min
Bahan-bahan: 300 g dada ayam 1 siung bawang putih 1 cm jahe segar 1 batang serai 2 sdm kecap asin daun ketumbar segar minyak 100 g bihun
Resep kubis putih dengan daging asap
Pendamping Sangat mudah 10 min 40 min
Bahan-bahan: 1/4 bagian kubis putih 200 g daging asap potong dadu 500 ml air 1 blok kaldu
Mie chow mein (chao men) dengan ayam dan sayuran
Hidangan utama Mudah 1 jam 30 min
Bahan-bahan: 400 g dada ayam 1 cm jahe segar 1 siung bawang putih 8 tangkai daun ketumbar 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 2 buah wortel 100 g jamur 1/4 buah...
Olesan sarden praktis dan cepat
Camilan pesta Sangat mudah 15 min
Bahan-bahan: 1 kaleng sarden dalam minyak (135 g) 70 g keju krim (seperti St Môret atau Philadelphia) 1 sdt mustard kucai segar
Telur isi tuna
Makanan pembuka Sangat mudah 15 min 10 min
Bahan-bahan: 8 butir telur 3 sdm mayones 1 kaleng kecil tuna