Ikan berbalut puff pastry dengan bayam dan keju mozzarella

Bahan-bahan

• 1 lembar puff pastry
• 1 potong filet ikan kod
• 300 g bayam cincang, sudah dimasak
• 1 bola keju mozzarella
• 1 kuning telur
• garam
• merica

Persiapan

• Buka gulungan puff pastry. Letakkan bayam di bagian tengah dan bentuk menjadi oval. Letakkan filet ikan kod di atas bayam.
• Iris mozzarella, lalu letakkan di atas ikan. Buat potongan-potongan selebar 1 cm pada adonan di kedua sisi ikan.
  
• Jalin potongan-potongan puff pastry di atas ikan secara bergantian, satu potongan dari tiap sisi.
• Tekan dan rekatkan tepi adonan dengan baik. Gunakan sisa adonan di salah satu sisi untuk membentuk ekor, lalu rekatkan pada salah satu ujung ikan. Olesi puff pastry dengan kuning telur.
  
• Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.
• Nah, puff pastry berbentuk ikan dengan bayam sudah siap!
  

Pengamatan

Ikan: gunakan ikan berdaging putih yang Anda sukai.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini