Ikan berbalut pastry dengan bayam dan mozzarella

Bahan-bahan

• 1 lembar kulit pastry
• 1 potong filet ikan kod
• 300 g bayam cincang, sudah dimasak
• 1 bola mozzarella
• 1 kuning telur
• garam
• merica

Persiapan

• Bentangkan kulit pastry. Letakkan bayam di bagian tengah dan bentuk menjadi oval. Letakkan filet ikan kod di atas bayam.
• Iris mozzarella, lalu letakkan di atas ikan. Potong adonan menjadi pita-pita selebar 1 cm di kedua sisi ikan.
  
• Kepang pita-pita pastry di atas ikan dengan menyilangkan satu pita dari tiap sisi secara bergantian.
• Tekan tepi adonan hingga tertutup rapat. Gunakan sisa adonan di salah satu sisi untuk membentuk ekor, lalu tempelkan pada salah satu ujung ikan. Olesi pastry dengan kuning telur.
  
• Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.
• Pastry berbentuk ikan dengan bayam siap disajikan!
  

Pengamatan

Ikan: gunakan ikan berdaging putih yang Anda sukai.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini