Bahan-bahan: 6 lembar tortilla gandum (atau jagung) 150 g protein kedelai bertekstur 3 buah tomat 1 buah paprika kuning 250 g kacang merah 1 buah bawang bombai...
Bahan-bahan: 8 lembar daging sapi iris tipis untuk carpaccio 1 blok keju Emmental (250 g) Saus yakitori: 75 ml kecap asin 75 ml air 65 g gula merah 25 ml cuka...
Bahan-bahan: Sedikit minyak zaitun 1 bawang bombay 1 siung bawang putih 1 fillet ayam 150 g bayam segar 1 kubus kaldu 30 cl air 130 g tagliatelle (atau pasta...
Bahan-bahan: Untuk bola-bola: 200 g seitan 100 g kacang merah kalengan, tiriskan 1 sdm pasta tomat 2 sdt biji chia (atau 1 butir telur) + 2 sdm air 1 buah...
Bahan-bahan: 1 kg cumi-cumi, bersihkan dan potong berbentuk cincin (bisa menggunakan cumi-cumi beku) 1 butir telur 1 sdt soda kue 300 ml air soda 175 g tepung...
Bahan-bahan: 6 tiram 10 cl santan Air perasan 1 buah jeruk nipis 1/2 cabai merah 1 ruas jahe 1 genggam daun ketumbar segar 1 buah markisa (+ air dari 2 tiram)
Bahan-bahan: 250 g tahu putih padat 250 g tahu sutra 1 sendok teh bubuk kari Garam secukupnya Merica secukupnya Minyak zaitun secukupnya 2 tangkai peterseli,...
Bahan-bahan: 250 g ikan kod 2 buah kentang ukuran sedang garam merica 1 siung bawang putih 3 lembar daun salam beberapa tangkai rosemary segar 1 sdm minyak...
Bahan-bahan: Ayam: 1 bongkah kecil mentega 1 tuang minyak zaitun 3 paha atas ayam garam merica timi 10 cl air Saus: 1 bongkah kecil mentega 1 tuang minyak...