Daging sapi

Bahan-bahan: Untuk daging : 250 gram daging sapi 1 buah bawang bombay (cincang) 50 gram remah roti 1 butir telur Garam Merica Rempah-rempah Provençal Untuk...

Bahan-bahan: Tumis daging sapi muda 500 gram 3 wortel 200 g jamur kancing 1 bawang bombay (1 besar atau 2 kecil) 2 sdm. tepung terigu 15 cl anggur putih 1 buket...

Bahan-bahan: 500 g daging sapi bagian betis 2 bawang bombay 2 wortel 1 buket garni 75 cl anggur merah 100 g daging asap 1 siung bawang putih 100 g jamur kancing...

Bahan-bahan: 8 lembar kue batu bata 350 g daging sapi giling 1 bawang bombay 100 g kacang polong 3 sdm. kecap garam merica kari jahe ketumbar segar minyak goreng

Bahan-bahan: 2 eskalop daging sapi muda 70 g remah roti 30 g keju parmesan 2 butir telur tepung garam merica bubuk bawang putih peterseli kering

Bahan-bahan: 500 gram daging sapi tanpa lemak (gaya tenderloin) 1 kg garam kasar merica Rempah-rempah Provençal

Bahan-bahan: 300 g steak pantat 2 sdm. tepung terigu 1 sendok teh. paprika 1 bawang bombay 200 g jamur 1 siung bawang putih 15 cl air 1 kubus kaldu 1 sendok...

Bahan-bahan: 2 dada bebek 1 sendok teh lemak bebek 1 bawang bombay 1 sendok teh. tepung terigu 10 cl anggur putih 20 cl kaldu ayam 6 g truffle yang sudah dipecah

Bahan-bahan: 300 g roti manis 1 bawang merah 200 g morels 8 cl krim tunggal 1 sendok teh. tepung garam merica

Bahan-bahan: 300 g daging sapi cincang 1 bawang bombay 25 g caper 50 g ketimun 1 sendok teh. mustard 1 sendok teh. saus tomat garam merica 3 kuning telur

Bahan-bahan: Kefta : 1 kg daging sapi cincang 1 bawang bombay 1 siung bawang putih 1 ikat kecil peterseli 1 ikat kecil ketumbar 2 sdm jintan bubuk 1 sdm paprika...

Bahan-bahan: 8 potong Bündnerfleisch 100 gram keju kambing jenis Chavroux segar daun bawang segar

Bahan-bahan: Jumlah untuk 13 bakso: 300 g daging sapi cincang peterseli segar 30 g Parmesan 1 butir telur 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica 1 sendok teh...

Bahan-bahan: 55 ml susu 1 sdm remah roti 200 g daging sapi cincang 50 g daging babi cincang 1 butir telur 1 siung bawang putih 25 g Parmesan 1 sendok teh garam...

Bahan-bahan: 8 iris daging ikan mas sapi 1 blok keju Emmental (250 g) Saus yakitori : 75 ml kecap asin 75 ml air 65 g gula merah 25 ml cuka beras 1 batang daun...

Bahan-bahan: 1 daging babi tenderloin (400 gram) 800 g kentang rebus 1 siung bawang putih 2 tetes minyak zaitun garam merica 2 tangkai rosemary segar 10 g...

Bahan-bahan: 1 steak daging sapi cincang (sekitar 100 gram) Satu tombol mentega (atau sedikit minyak) Garam Merica

Bahan-bahan: 1 dada bebek (sekitar 400/450 gram) Garam Merica

Bahan-bahan: 500gr daging sapi rebus 2 buah ubi jalar (400gr) 50cl air 1 bawang bombay 3 siung bawang putih 3 sendok makan pasta tomat 6 sendok makan selai...

Bahan-bahan: Daging: 250 gram steak daging sapi bagian panggul 2 siung bawang putih 1 bawang bombay Garam Merica Saus tomat : 1 bawang bombay 1 siung bawang...

Bahan-bahan: 2 steak cincang Garam Merica minyak zaitun

Bahan-bahan: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g keju Parmesan parut Roket 20 g 1 buah lemon Garam secukupnya Lada hitam secukupnya Serpihan parmesan q.b....