Kari udang dengan santan

Bahan-bahan

• 300 g udang yang sudah dimasak
• 1 bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1 buah jeruk nipis
• 10 cl santan
• 1 sdt jahe bubuk
• 1 sdt bubuk kari
• 1/2 sdt. kunyit
• garam
• merica
• minyak zaitun

Persiapan

• Potong bawang bombay. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawang bombay. Setelah transparan, tambahkan siung bawang putih yang telah dihancurkan, jahe dan air jeruk nipis.
• Aduk rata dan biarkan selama satu menit. Kemudian tambahkan santan, bubuk kari, kunyit, garam dan merica. Aduk rata dan masak selama 2 hingga 3 menit.
  
• Terakhir, tambahkan udang yang sudah dikupas, aduk rata dan biarkan selama 2 hingga 3 menit.
• Dan sekarang kari udang dengan santan Anda sudah siap! Sajikan dengan nasi putih untuk hidangan yang sempurna!
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini