Roti manis daging sapi muda dengan morels
Hidangan utama Mudah 10 min 25 min
Bahan-bahan: 300 g roti manis 1 bawang merah 200 g morels 8 cl krim tunggal 1 sendok teh. tepung garam merica
Cicipi Dunia
738 resep
Kue raja mini dengan kepingan cokelat
Camilan Sangat Mudah 1 jam 25 min
Bahan-bahan: 2 adonan puff pastry 120g bubuk almond 100g gula pasir 2 butir telur 50g mentega lembut 50 g keping cokelat 1 kuning telur
Banh bao, roti kukus kecil
Hidangan utama Sulit 2 jam 20 min
Bahan-bahan: Kue bao : 390 g tepung terigu 15 g ragi roti segar (atau 1 sachet) 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 2 sdm. minyak 25 cl air Isian : 3...
Kentang gulung dengan keju savoy raclette dan ham
Hidangan utama Sangat Mudah 30 min 30 min
Bahan-bahan: 5 butir telur 450 g kentang 1 bawang bombay 300 g keju Savoy Raclette 4 iris ham putih garam merica
Crêpes suzette, resep tradisional
Hidangan penutup Sangat Mudah 1 h 30 m 45 min
Bahan-bahan: Adonan pancake: 250 g tepung terigu 1 sejumput garam 4 butir telur 2 sdm. minyak 50 cl susu jus dari 1 jeruk Mentega Suzette : 100 g mentega lembut...
Lentil ala spanyol
Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 40 min
Bahan-bahan: 250 g lentil 1,5 liter air 1 kentang 1 buah tomat 1/4 cabai merah 1/2 paprika hijau 1 bawang bombay 3 siung bawang putih 1 wortel 100 g daging asap...
Coxinhas (kroket ayam brasil)
Hidangan utama Mudah 1 h 15 m 30 min
Bahan-bahan: Pasta : 375 ml air 1 kubus kaldu ayam 230 g tepung terigu Isian : 300 g dada ayam 1 bawang bombay 1/2 cabai merah peterseli garam merica 1 butir...
Ayam dengan jahe dan serai
Hidangan utama Sangat Mudah 1 h 15 m 8 min
Bahan-bahan: 300 g dada ayam 1 siung bawang putih Jahe segar berukuran 1 cm 1 batang serai 2 sdm. kecap asin ketumbar segar minyak 100 g bihun
Pot-au-feu, hidangan klasik yang sederhana
Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 4 jam
Bahan-bahan: 750 gram daging sapi bagian betis (atau bagian panggul atau pipi) 3 bawang bombay 1 batang seledri 3 buah wortel 2 batang daun bawang 2 lobak 2...
Royal chocolat atau trianon (video dan tips)
Hidangan penutup Sulit 5 jam 12 min
Bahan-bahan: Hazelnut dacquoise : 75 g bubuk kemiri 75 g gula halus 2 putih telur 30 g gula pasir Praline yang renyah : 80g gula pasir 1 sdm. air 120 g hazelnut...
Fondue daun bawang
Pendamping Sangat Mudah 20 min 30 min
Bahan-bahan: 3 batang daun bawang 1 bawang merah 50 ml anggur putih 10 cl krim tunggal mentega garam merica pala
Salad kubis renyah ala jepang
Makanan pembuka Sangat Mudah 4 jam
Bahan-bahan: 1/4 kubis 15 cl cuka beras 30 g gula merah 1 sendok teh. nuoc nam 1 sendok teh. kecap asin 2 sdm. minyak netral (bunga matahari, biji anggur,...
Selada kol ala amerika (salad kubis dan wortel)
Makanan pembuka Sangat Mudah 30 min
Bahan-bahan: 1/4 kubis 2 wortel 100g mayones 25 g gula pasir 25 ml cuka sari apel garam merica
Kubis putih dengan bacon
Pendamping Sangat Mudah 10 min 40 min
Bahan-bahan: 1/4 kubis 200 g daging asap 50 cl air 1 kubus kaldu
Chow mein (chao men), mie khas tiongkok dengan ayam dan sayuran
Hidangan utama Mudah 1 jam 30 min
Bahan-bahan: 400 g dada ayam 1 cm jahe segar 1 siung bawang putih 8 tangkai ketumbar 2 sdm. kecap asin 1 sdm. saus tiram 2 wortel 100 g jamur 1/4 kubis 25 cl...
Kue zebra, marmer eksotis (marmer italia)
Camilan Sangat Mudah 45 min 40 min
Bahan-bahan: 4 butir telur 200 g gula pasir 20 cl minyak 10 cl susu 300 g tepung terigu 2 sdt ragi (1 sachet) 20 g bubuk kakao 1 sendok teh ekstrak vanili 1...
Kue mascarpone (lembab dan lezat)
Camilan Sangat Mudah 15 min 40 min
Bahan-bahan: 150 g mascarpone 120 g gula pasir 1 sendok teh vanili cair 3 butir telur 150g tepung terigu 1 sachet baking powder 1 sendok teh garam
Pasta, tomat, feta, dan salad zaitun
Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min 10 min
Bahan-bahan: 350 g pasta (penne rigate) 2 tomat 150 g keju feta 85 g buah zaitun hitam yang diadu 5 sdm. minyak zaitun 1 sdm. cuka balsamic Rempah-rempah...
Focaccia, roti italia dengan rosemary
Pendamping Mudah 2 jam 20 min
Bahan-bahan: 500 g tepung terigu 1 sendok teh garam 10 g ragi roti segar 15 g minyak zaitun 31 cl air 70 ml minyak zaitun 30 ml air rosemary (segar atau kering)...
Brioche cina, diisi dengan puding dan keping cokelat
Camilan Sulit 3 jam 40 min
Bahan-bahan: Untuk brioche : 500 g tepung terigu 30g gula pasir 15 gram ragi roti segar 2 butir telur 22 cl susu 200g mentega Untuk crème pâtissière : 50 cl...
Kouign-amann (resep langkah demi langkah)
Hidangan penutup Sulit 4 jam 30 min
Bahan-bahan: 250 g tepung terigu 1 sendok teh garam 10 g ragi roti segar 12 cl air 200 g mentega asin yang telah dilunakkan 150g gula pasir 70g gula untuk adonan
Kue keju jepang (ringan dan lapang)
Camilan Mudah 15 min 35 min
Bahan-bahan: 250 g keju krim (jenis Philadelphia) 125 g gula pasir 50 g tepung terigu 20 g tepung jagung 90 ml susu 40 g mentega 5 butir telur sedikit garam 1/2...
Steak daging sapi tartare
Hidangan utama Sangat Mudah 20 min
Bahan-bahan: 300 g daging sapi cincang 1 bawang bombay 25 g caper 50 g ketimun 1 sendok teh. mustard 1 sendok teh. saus tomat garam merica 3 kuning telur
Tikus domba yang diberi madu dan timi
Hidangan utama Mudah 10 min 2 jam
Bahan-bahan: 2 ekor tikus domba 1 bawang bombay 10 cl air 1 sendok teh. madu 1 sendok teh. timi 1 sendok teh. rosemary minyak zaitun garam merica