Resep kue zebra, kue marmer Italia yang eksotis

Name: Kue zebra, marmer eksotis (marmer italia)
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Id
Ingredients: 4 butir telur; 200 g gula pasir; 20 cl minyak; 10 cl susu; 300 g tepung terigu; 2 sdt ragi (1 sachet); 20 g bubuk kakao; 1 sendok teh ekstrak vanili; 1 sejumput garam

Persiapan

Persiapan45 min

Waktu memasak40 min

Campur telur dengan gula, garam, minyak dan susu.
Bagi campuran menjadi 2 bagian.
Ke dalam setengah bagian adonan, tambahkan 175 g tepung terigu, 1 sdt baking powder dan ekstrak vanili. Aduk rata.
Ke dalam separuh bagian lainnya, tambahkan sisa tepung (125 g), 1 sdt baking powder dan bubuk kakao. Aduk rata.
Tempatkan 3 sendok makan campuran kakao di bagian bawah loyang yang sudah diolesi mentega.
Kemudian, masih di bagian tengah, taruh 3 sdm. campuran vanili.
Ulangi operasi ini, bergantian dengan 3 sendok makan pasta kakao dan vanili.
Panggang selama 40 menit pada suhu 180°C.
Dan sekarang kue zebra Anda sudah siap!

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat kue zebra yang berlapis marmer dengan sempurna?

Untuk mendapatkan marbling yang sukses, sangat penting untuk mengganti lapisan pasta kakao dan vanila secara tepat, selalu gunakan jumlah yang sama untuk setiap lapisan.

Dari mana kue zebra berasal?

Kue zebra adalah variasi dari kue marmer tradisional, yang sering diasosiasikan dengan masakan Italia, dan dibedakan dari tampilan visualnya yang unik dan teksturnya yang lembut.

Apakah bahan-bahan tertentu dapat diganti dalam resep?

Ya, Anda dapat mengganti minyak dengan mentega cair atau susu dengan alternatif nabati, seperti susu almond, untuk menyesuaikan resep dengan preferensi diet Anda.

Bagaimana cara menjaga kelembapan kue zebra saya?

Agar kue zebra Anda tetap lembab, bungkus dengan cling film atau letakkan di dalam kotak kedap udara pada suhu ruangan, jauh dari kelembapan.

Apa makanan pendamping yang Anda sarankan untuk kue zebra?

Zebra cake sangat cocok dengan secangkir cokelat panas atau kopi, tetapi juga dapat disajikan dengan satu scoop es krim vanila untuk hidangan penutup yang lebih memanjakan.

Kue zebra, marmer eksotis (marmer italia)

Bahan-bahan

Bahan

Persiapan

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat kue zebra yang berlapis marmer dengan sempurna?

Dari mana kue zebra berasal?

Apakah bahan-bahan tertentu dapat diganti dalam resep?

Bagaimana cara menjaga kelembapan kue zebra saya?

Apa makanan pendamping yang Anda sarankan untuk kue zebra?

Nutrisi

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar