Kue zebra, kue marmer eksotis (kue marmer italia)
pilih sekarang
Hadirkan suasana sabana di rumah untuk hidangan penutup dengan kue zebra ini. Kue ini merupakan kerabat kue marmer vanila/cokelat, dengan tampilan yang unik dan cara membuat yang tetap mudah. Resep ini cocok dibuat bersama anak-anak untuk camilan sore, dan dinikmati dengan secangkir cokelat panas! Teksturnya lembut dan ringan. Ikuti resep langkah demi langkah di bawah ini untuk mengetahui rahasia membuat kue rumahan ini ;-)
Bahan-bahan
8
Bahan
- Loyang berdiameter 28 cm
Persiapan
Persiapan45 min
Waktu memasak40 min
Campurkan telur, gula, garam, minyak, dan susu.
Lalu, bagi adonan menjadi dua bagian.
Ke dalam salah satu bagian adonan, tambahkan 175 g tepung terigu, 1 sdt baking powder, dan ekstrak vanili. Aduk rata.
Ke dalam bagian adonan lainnya, tambahkan sisa tepung terigu (125 g), 1 sdt baking powder, dan bubuk kakao. Aduk rata.
Tuangkan 3 sdm adonan cokelat ke bagian tengah dasar loyang yang sudah diolesi mentega.
Lalu, tetap di bagian tengah, tuangkan 3 sdm adonan vanila.
Ulangi langkah tersebut, selang-seling menuangkan masing-masing 3 sdm adonan cokelat dan vanila.
Panggang selama 40 menit pada suhu 180°C.
Kue zebra Anda siap disajikan!
FAQ ❓
Bagaimana cara membuat motif marmer yang sempurna pada kue zebra?
Agar motif marmernya terbentuk dengan baik, tuangkan adonan cokelat dan vanila secara bergantian dengan takaran yang sama untuk setiap lapisan.
Dari mana asal kue zebra?
Kue zebra adalah variasi dari kue marmer tradisional yang sering dikaitkan dengan kuliner Italia. Kue ini memiliki tampilan yang unik dan tekstur yang lembut.
Apakah beberapa bahan dalam resep ini bisa diganti?
Ya, Anda bisa mengganti minyak dengan mentega cair atau susu dengan alternatif nabati, seperti susu almond, sesuai dengan preferensi Anda.
Bagaimana cara menyimpan kue zebra agar tetap lembut?
Agar tetap lembut, bungkus kue zebra dengan plastik pembungkus makanan atau simpan dalam wadah kedap udara di tempat kering pada suhu ruang.
Apa yang cocok disajikan bersama kue zebra?
Kue zebra cocok dinikmati dengan secangkir cokelat panas atau kopi. Anda juga bisa menyajikannya dengan satu scoop es krim vanila untuk hidangan penutup yang lebih istimewa.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 490Kcal
- Carbo: 53.6g
- Lemak total: 26g
- Lemak jenuh: 3.6g
- Protein: 8.8g
- Serat: 2.1g
- Gula: 27.4g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 18
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (127g)
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Kue nomor eksotis dengan mangga dan markisa
Kue marmer
Kue bolu marmer dengan glasir almond
Pavlova buah eksotis yang mudah
Kue tart filo italia cepat saji
Kue kue mug
Kue guinness, kue bir guinness
Kue kue coklat chip
Pastéis de nata (tart custard khas portugal)
Sandwich cake: kue gurih segar untuk hidangan pembuka
Kue-kue manis dengan selai
Kue kue raksasa dengan marshmallow
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini