Rillettes chorizo yang cepat dan mudah
Hidangan pembuka Sangat Mudah 10 min 10 min
Bahan-bahan: 200gr chorizo 5 cl susu 100 gram fromage frais
Cicipi Dunia
721 resep
Kopi irlandia (kopi dengan wiski dan krim kocok)
Minuman Sangat Mudah 20 min 5 min
Bahan-bahan: 20 ml gula cair (atau 2 sendok teh gula) Wiski 40 ml 100 ml kopi (siap saji) 40 ml krim cair (krim cair dengan 30% lemak; sangat dingin) serutan...
Es krim mangga tanpa pembuat es krim
Hidangan penutup Sangat Mudah 20 min 10 min
Bahan-bahan: 250 g mangga Perasan satu buah jeruk nipis 10 g tepung jagung 15 ml air 20 cl krim tunggal 30% mg 120g gula pasir Untuk menghias : Kulit kelapa...
Flan cokelat (bebas gluten)
Hidangan penutup Sangat Mudah 20 min 30 min
Bahan-bahan: 80 cl susu 1 buah vanili 100g tepung jagung 1 butir telur 1 kuning telur 175g gula pasir 20 cl krim 30 30g bubuk kakao pahit
Kue puff pesto
Hidangan pembuka Sangat Mudah 10 min 25 min
Bahan-bahan: 2 kue puff Saus pesto 95g 1 butir telur Biji wijen
Puff pastry palmiers
Camilan Sangat Mudah 10 min 15 min
Bahan-bahan: 1 puff pastry 100 gram kue olesan yang bisa dioleskan 1 butir telur (opsional)
Kue terbalik mirabelle dan almond
Hidangan penutup Sangat Mudah 15 min 35 min
Bahan-bahan: Untuk bagian atas kue : 20 buah plum mirabelles 50 gram mentega lunak 100gr gula pasir 65 gram kacang almond yang sudah dipipihkan Untuk kue : 25...
Goreng terong
Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min 4 min
Bahan-bahan: 1 terong 100 g tepung terigu 1 sendok teh. lada manis 10 g ragi roti segar 10 cl susu Garam Merica Untuk menggoreng : Tepung Minyak goreng Madu...
Setengah ara, setengah tart anggur
Hidangan penutup Sangat Mudah 10 min 25 min
Bahan-bahan: 1 buah kue kering pendek 65 g gula merah 65 g mentega lunak 125 g bubuk kemiri 2 butir telur 69 buah anggur putih 9 buah ara (atau 18 buah ara)...
Focaccia dengan tomat ceri
Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 20 min
Bahan-bahan: Untuk kue : 150 g tepung gandum utuh 150 g tepung terigu 50 g keju parmesan 10 g garam 15 g ragi roti segar (atau 1 sachet ragi kering) 210 ml air...
Mudah chakchouka
Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 30 min
Bahan-bahan: 1 bawang bombay 1 buah cabai merah 1 buah lada kuning 1 buah paprika hijau 4 buah tomat besar 6 tangkai peterseli 8 tangkai ketumbar 2 sendok teh...
Roti raclette
Hidangan pembuka Mudah 1 jam 20 min
Bahan-bahan: Tangzhong : 100 ml air 20 g tepung T45 350 g tepung T45 45 g gula pasir 1 sendok teh garam 10 g susu bubuk 15 g ragi roti segar (atau 5 g ragi roti...
Roti tinta cumi-cumi hitam
Pendamping Mudah 30 min 15 min
Bahan-bahan: 500 g tepung terigu 25 g gula pasir 10 g garam 20 gram ragi roti segar 1 butir telur 72 ml susu 200 ml air 30 g mentega lunak minyak (putih telur)...
Roti jahe lembut
Hidangan penutup Sangat Mudah 15 min 30 min
Bahan-bahan: 15 cl susu 100g madu 100g mentega 200 g tepung terigu 5 g baking powder 120 g gula merah 1 butir telur 1 sejumput garam 6 g kayu manis 1 siung 2 g...
Truffle berlapis cokelat
Hidangan penutup Sangat Mudah 25 min 15 min
Bahan-bahan: Untuk sekitar 20 truffle : 200 g cokelat hitam 70% kakao 10 cl krim cair 30%mg 20g mentega Untuk melapisi : bihun cokelat kelapa parut mutiara gula...
Kelapa palungan blanc dan coulis pangkas
Hidangan penutup Sangat Mudah 15 min 40 min
Bahan-bahan: 1 liter susu 150g tepung jagung 120g gula pasir 20 cl santan 80g kelapa Pangkas coulis : 40 cl air 120g gula pasir 150g plum
Minyak panas untuk pizza buatan sendiri
Pendamping Sangat Mudah 5 min
Bahan-bahan: 25 cl minyak zaitun 3 paprika burung 1 siung bawang putih 2 tangkai timi
Minyak kemangi buatan sendiri
Pendamping Sangat Mudah 10 min
Bahan-bahan: 10 g kemangi segar 25 cl minyak zaitun
Pavlova buah eksotis yang mudah
Hidangan penutup Sangat Mudah 15 min 1 h 20 m
Bahan-bahan: Untuk meringue : 4 putih telur 200 g gula pasir 50 g tepung jagung Untuk krim : 20 cl krim tunggal 30% lemak (sangat dingin) 50 g gula pasir Untuk...
Gravlax, salmon yang diasinkan ala swedia
Makanan pembuka Sangat Mudah 10 min
Bahan-bahan: 150 g fillet salmon (sudah dipotong-potong) 70 g gula 70 g garam 1 sejumput lada 5 g adas manis 1 sendok makan merica merah muda Jus lemon (opsional)
Foie gras yang dimasak dengan garam
Makanan pembuka Sangat Mudah 10 min
Bahan-bahan: 1 foie gras mentah (sebaiknya dikuliti) 6 g garam 4 g lada 1 sdt anggur putih (manis) 1 sendok teh. timi Untuk memasak: (750g garam kasar) (250g...
Galette pistachio raspberry pistachio kamboja des rois
Hidangan penutup Sangat Mudah 15 min 45 min
Bahan-bahan: 2 kue puff 250 g raspberry 150 g gula pasir 3 butir telur 60 gram mentega lunak 125g bubuk almond 50 g pistachio 1 butir telur (untuk penyepuhan)
Lumpia - udang ayam
Makanan pembuka Sangat Mudah 20 min 15 min
Bahan-bahan: 4 kue beras 8 udang 100 g ayam 50 g bihun 1 selada 1 wortel 50 g tauge (opsional) Saus Nuoc-mâm
Lumpia vegetarian - kubis merah dan ubi jalar
Makanan pembuka Sangat Mudah 20 min 15 min
Bahan-bahan: 4 kue beras 100 g ubi jalar 1 sendok teh minyak zaitun 1 sendok teh. garam 1 sendok teh. merica 1 sendok teh bubuk kari 50 g kubis merah 50 g bihun...