Jeruk sangria
Minuman Sangat Mudah 20 min
Bahan-bahan: 75 cl anggur merah 3 jeruk 3 lemon Gula pasir 40g 1 batang kayu manis 50 cl limun 30 ml Cointreau (opsional)
Cicipi Dunia
738 resep
Tajine kefta (bakso cincang dengan bumbu dan rempah-rempah)
Hidangan utama Mudah 40 min 40 min
Bahan-bahan: Kefta : 1 kg daging sapi cincang 1 bawang bombay 1 siung bawang putih 1 ikat kecil peterseli 1 ikat kecil ketumbar 2 sdm jintan bubuk 1 sdm paprika...
Bavarois raspberry cokelat putih (langkah-langkah dan video)
Hidangan penutup Sulit 7 jam
Bahan-bahan: Dasar biskuit : 200 g biskuit (jenis Petits Beurre) Mentega 80g Mousse Bavaria cokelat putih: 3 kuning telur 40 g gula 20 cl susu 2 lembar gelatin...
Kue aprikot dan mascarpone
Hidangan penutup Mudah 20 min 25 min
Bahan-bahan: 8 buah aprikot 250 g mascarpone 100g gula pasir 3 butir telur 190g tepung terigu 1 sendok teh ragi 60 ml susu
Salad yunani atau horiatiki
Makanan pembuka Sangat Mudah 30 min
Bahan-bahan: 2 tomat 1/2 mentimun 1/2 cabai hijau 1 bawang merah 50 g buah zaitun hitam yang diadu 100 g keju feta minyak zaitun oregano garam
Tajine domba dengan plum (langkah-langkah dan video)
Hidangan utama Mudah 30 min 2 jam
Bahan-bahan: 500 g daging domba 1 bawang bombay minyak zaitun 1 sendok teh jahe bubuk kunyit garam merica 1 siung bawang putih peterseli ketumbar 15 cl air 1...
Spritz, koktail italia yang terkenal dengan aperol
Minuman Sangat Mudah 5 min
Bahan-bahan: 6cl Aperol 12cl Prosecco 3cl Air soda 1 irisan jeruk 5 es batu
Anggur dengan prosecco
Camilan Sangat Mudah 3 jam
Bahan-bahan: 500 g anggur 35 cl Prosecco 5 cl vodka gula kastor
Biskuit batu bata dengan bündnerfleisch
Hidangan pembuka Mudah 20 min 8 min
Bahan-bahan: 4 lembar kue batu bata 200 g keju segar seperti St Moret 6 iris Bündnerfleisch 1 bawang merah 1 genggam kacang pinus kemangi segar minyak zaitun...
Pizza tortilla ekspres
Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 10 min
Bahan-bahan: 1 tortilla gandum 2 sdm. saus tomat 1 bungkus bola-bola mozzarella 4 lembar daun kemangi parmesan parut
Kue tart maroilles yang cepat dan mudah
Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 40 min
Bahan-bahan: 1 kue kering pendek 220 g Maroilles 15 cl krim segar 1 kuning telur garam merica
Kue tart merah putih biru prancis
Hidangan penutup Sangat Mudah 30 min 15 min
Bahan-bahan: 1 kerak roti pendek 125 g mascarpone 25 cl krim tunggal 30% lemak 1 buah vanili 30 g gula halus 125 g blueberry 125 g raspberry
Resep saint honoré dijelaskan langkah demi langkah di video
Hidangan penutup Sulit 2 jam 50 min
Bahan-bahan: Untuk alasnya : 1 puff pastry Untuk kue choux: 25 cl air 100 g mentega 1 sendok teh garam 150 g tepung terigu 4 butir telur 1 butir telur untuk...
Samosa dengan keju kambing dan madu
Hidangan pembuka Sangat Mudah 30 min 8 min
Bahan-bahan: 200 g keju kambing segar 3 sdm. madu 4 lembar kue batu bata 1 butir telur timi minyak zaitun
Makarel dengan mustard
Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 15 min
Bahan-bahan: 2 ikan kembung 3 sdm. crème fraîche 1 sendok teh. mustard herba de Provence
Kue sus cokelat (petunjuk langkah demi langkah)
Hidangan penutup Sulit 1 h 30 m 35 min
Bahan-bahan: Kue choux : 12 cl air 50 g mentega 1 sejumput garam 75 g tepung terigu 2 butir telur 1 butir telur untuk pencoklatan Puding cokelat : 35 cl susu 3...
Croissant dijelaskan langkah demi langkah
Camilan Sulit 4 jam 20 min
Bahan-bahan: 500 g tepung terigu (t45 atau tepung oatmeal) 50 g gula pasir 10 g garam 15 g ragi roti segar 15 cl susu 15 cl air 250 g mentega kering (lihat tips...
Kue sus dengan krim pistachio dan raspberry
Hidangan penutup Sulit 2 jam 35 min
Bahan-bahan: Kue choux: 120 ml air 50 g mentega 1 sejumput garam 75 g tepung terigu 2 butir telur Krim mousseline pistachio 350 ml susu 3 kuning telur 75 gr...
Roti cokelat atau chocolatines
Camilan Sulit 3 jam 20 min
Bahan-bahan: 500 g tepung terigu (t45 atau tepung oatmeal) 50 g gula pasir 10 g garam 15 g ragi roti segar 15 cl susu 15 cl air 250 g mentega kering (lihat tips...
Opera, resep langkah demi langkah
Hidangan penutup Sulit 2 jam 8 min
Bahan-bahan: Biskuit Mona Lisa : 4 butir telur 125 g bubuk almond 125 g gula halus 20 g mentega 30 g tepung terigu 3 putih telur Ganache cokelat : 12 cl krim...
Fougasse dengan bacon dan bawang bombay
Makanan pembuka Sangat Mudah 2 jam 20 min
Bahan-bahan: 500 g tepung terigu 1 sendok teh garam 10 g ragi roti segar 15 g minyak zaitun 31 cl air 1 bawang bombay Potongan daging asap sebanyak 200 gram 70...
Salmorejo, sup dingin khas spanyol
Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min
Bahan-bahan: 1 kg tomat 1 siung bawang putih garam 150 g remah roti 100 ml minyak zaitun Untuk hiasan 2 telur rebus ham mentah
Cod ceviche
Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min
Bahan-bahan: 1 fillet ikan kod 1 buah jeruk nipis (perasan) 6 sendok makan minyak zaitun garam merica 1 buah paprika hijau 1 buah tomat 1/2 bawang bombay 1/2...
Tart ara buatan sendiri
Hidangan penutup Sangat Mudah 10 min 40 min
Bahan-bahan: 13 buah ara (kira-kira) 1 kerak roti pendek Untuk krim almond : 2 butir telur 65 g gula merah 65 g mentega (diuleni) 125 g bubuk almond