Masakan Asia

111 resep
Resep Kue mochi dengan ube

Kue mochi dengan ube

Hidangan penutup Sangat Mudah 15 min 20 min
Bahan-bahan: Adonan mochi: 80 g tepung beras ketan 20 g gula putih 120 ml susu 10 g mentega (salep) Adonan kue: 90 g mentega (dilelehkan) 30 g gula putih 60 g...
Resep Nem udang dengan penggorengan udara

Nem udang dengan penggorengan udara

Makanan pembuka Sangat Mudah 10 min 15 min
Bahan-bahan: 100 g udang kupas 50 g bihun 1 wortel 1 bawang bombay (kecil) 1 siung bawang putih 1 potong jahe segar garam merica 1 butir telur (putih + kuning...
Resep Taco asia: salmon tartar dalam keripik nasi

Taco asia: salmon tartar dalam keripik nasi

Hidangan pembuka Sangat Mudah 15 min 1 min
Bahan-bahan: 2 lembar daun nasi minyak netral (untuk menggoreng) 1 steak salmon atau ikan trout (125 gram, dibekukan dan dicairkan) 2 sendok makan mayones 1...
Resep Kari ayam santan

Kari ayam santan

Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 25 min
Bahan-bahan: 200 ml santan 300 g filet ayam 1–2 bawang bombai 1/4 paprika kuning 2 wortel kucai 1 sdm minyak zaitun 1/2 lemon 15 g mentega jahe bubuk 1 sdt...
Resep Mousse mangga yang lembut

Mousse mangga yang lembut

Hidangan penutup Sangat Mudah 20 min
Bahan-bahan: 2 buah mangga matang 2 lembar gelatin 200 ml krim kental (30% lemak) 50 g gula pasir
Resep Flan kelapa

Flan kelapa

Hidangan penutup Sangat Mudah 20 min 45 min
Bahan-bahan: Untuk karamel: 70 g gula pasir sedikit air Untuk flan: 400 g susu kental manis 400 ml santan 75 g kelapa parut 3 butir telur
Resep Udang goreng tepung

Udang goreng tepung

Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min 4 min
Bahan-bahan: 12 ekor udang mentah utuh 50 g tepung terigu 30 g tepung maizena 1 sdt baking powder 75 ml air garam minyak untuk menggoreng
Resep Kari udang santan cepat

Kari udang santan cepat

Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 10 min
Bahan-bahan: 300 g udang matang 1 bawang bombai 1 siung bawang putih 1 buah jeruk nipis 100 ml santan 1 sdt jahe bubuk 1 sdt bubuk kari 1/2 sdt kunyit bubuk...
Resep Banh bao, roti kukus mini isi daging

Banh bao, roti kukus mini isi daging

Hidangan utama Sulit 2 jam 20 min
Bahan-bahan: Adonan bao : 390 g tepung terigu 15 g ragi roti segar (atau 1 sachet) 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak 25 cl air Isian : 3 buah wortel 1...
Resep Ayam jahe dan serai

Ayam jahe dan serai

Hidangan utama Sangat Mudah 1 h 15 m 8 min
Bahan-bahan: 300 g dada ayam 1 siung bawang putih 1 cm jahe segar 1 batang serai 2 sdm kecap asin daun ketumbar segar minyak 100 g bihun
Resep Salad kol renyah ala jepang

Salad kol renyah ala jepang

Makanan pembuka Sangat Mudah 4 jam
Bahan-bahan: 1/4 kepala kol 150 ml cuka beras 30 g gula merah 1 sdm saus ikan (nuoc mam) 1 sdt kecap asin 2 sdm minyak netral (minyak bunga matahari, minyak...
Resep Mie chow mein (chao men) dengan ayam dan sayuran

Mie chow mein (chao men) dengan ayam dan sayuran

Hidangan utama Mudah 1 jam 30 min
Bahan-bahan: 400 g dada ayam 1 cm jahe segar 1 siung bawang putih 8 tangkai daun ketumbar 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 2 buah wortel 100 g jamur 1/4 buah...
Resep Cheesecake jepang (ringan dan mengembang)

Cheesecake jepang (ringan dan mengembang)

Camilan Mudah 15 min 35 min
Bahan-bahan: 250 g keju krim (sejenis Philadelphia) 125 g gula pasir 50 g tepung terigu 20 g tepung maizena 90 ml susu 40 g mentega 5 butir telur sejumput garam...
Resep Ayam tandoori india

Ayam tandoori india

Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 10 min
Bahan-bahan: 1 yoghurt tawar 10 g bumbu tandoori 5 g jahe 5 cl krim 200 g ayam Air perasan 1/2 buah jeruk nipis