Resep musiman: hidangan utama - halaman 3

Bahan-bahan: 500 g bawang bombai 60 g mentega 1 sdm tepung terigu 1 kubus kaldu 1 sdm gula 2 liter air timi garam merica 1 baguette yang sudah kering 200 g keju...

Bahan-bahan: 200 g spageti 1–2 buah alpukat 1 siung bawang putih 1 sdm pesto 2 sdm minyak zaitun garam dan merica

Bahan-bahan: 1 bawang bombai 150 g daging sapi 1 batang seledri 80 g lentil 600 g tomat kupas 400 g kacang arab 40 g bihun 1 kubus kaldu 1 ikat kecil peterseli...

Bahan-bahan: 1 ekor ayam utuh 4–5 sdm mustard herba Provence

Bahan-bahan: 4 fillet dada ayam yang tipis 4 lembar coppa 8 buah tomat kering 1 bola mozzarella

Bahan-bahan: 1/2 labu butternut (600 g) 1 bawang bombai 1 kubus kaldu 70 ml krim cair mentega air

Bahan-bahan: 1/2 labu butternut 100 g potongan bacon asap 1 bawang bombai 120 g keju Reblochon

Bahan-bahan: 1 ekor ayam mutiara 400 g daging leher babi 400 g bawang merah 2 sdm cuka balsamik 10 cl porto putih 15 cl air 1 kubus kaldu mentega 2 lembar...

Bahan-bahan: 1 lembar pastry 500 g kentang 3 batang daun bawang prei ukuran sedang 1 bawang merah 1 kubus kaldu mentega garam merica air 1 kuning telur

Bahan-bahan: 1 ekor ayam kapon, sekitar 3 kg 400 ml kaldu ayam Minyak zaitun Isian: 300 g daging sapi muda cincang 6 wortel 1 ikat peterseli 1 bawang bombai 1...

Bahan-bahan: 300 g kelenjar timus sapi muda 1 bawang merah 200 g jamur morel 8 cl krim cair 1 sdm tepung terigu garam merica

Bahan-bahan: 700 g bahu babi yang diasinkan ringan 1½ buah bawang bombai 250 g lentil 1 buah wortel 1 ikat rempah aromatik (bouquet garni) air garam merica

Bahan-bahan: Adonan bao : 390 g tepung terigu 15 g ragi segar (atau 1 sachet) 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak 250 ml air Isian : 3 buah wortel 1...

Bahan-bahan: Adonan: 375 ml air 1 kubus kaldu ayam 230 g tepung terigu Isian: 300 g dada ayam 1 bawang bombai 1/2 paprika merah peterseli garam merica 1 butir...

Bahan-bahan: 300 g dada ayam 1 siung bawang putih 1 cm jahe segar 1 batang serai 2 sdm kecap asin daun ketumbar segar minyak 100 g bihun

Bahan-bahan: 250 g kacang arab matang 100 g bayam segar 3 potong roti yang sudah keras 2 siung bawang putih 1 bawang bombai 3 sdm saus tomat 1 sdt paprika bubuk...

Bahan-bahan: 400 g dada ayam 1 cm jahe segar 1 siung bawang putih 8 tangkai daun ketumbar 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 2 buah wortel 100 g jamur 1/4 buah...

Bahan-bahan: 900 g bahu babi 100 g gula cokelat 5 g garam 1 sdm paprika bubuk 4 sdm saus barbekyu 100 ml air 2 lembar daun salam

Bahan-bahan: 300 g daging sapi cincang 1 bawang bombai 25 g kaper 50 g acar mentimun kecil (cornichon) 1 sdt mustard 1 sdm saus tomat garam merica 3 kuning telur

Bahan-bahan: Kefta: 1 kg daging sapi cincang 1 bawang bombai 1 siung bawang putih 1 ikat kecil daun peterseli 1 ikat kecil daun ketumbar 2 sdm jintan bubuk 1...

Bahan-bahan: 300 g dada ayam 3 sdm minyak zaitun 1 sdt jintan 1 sdt paprika bubuk 1 siung bawang putih 1 ikat kecil daun ketumbar 1 buah paprika merah atau...

Bahan-bahan: 200 g daging ayam 2 sdm tepung terigu 2 butir telur 100 g tepung panir garam merica Minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan: 1 buah ubi jalar ukuran sedang 1 fillet ayam garam secukupnya 3 sdm minyak zaitun herba aromatik secukupnya daun arugula

Bahan-bahan: 1 yoghurt tawar 10 g bumbu tandoori 5 g jahe 5 cl krim 200 g ayam Air perasan 1/2 buah jeruk nipis