Ayam tandoori khas india
pilih sekarang
Bawa selera Anda dalam perjalanan ke India dengan resep ayam Tandoori kami! Hidangan ini sangat cepat dan mudah untuk dibuat (selama Anda ingat untuk merendam ayamnya, tentu saja ;-)). Hanya 5 menit yang Anda perlukan untuk menyiapkan saus yang terbuat dari yoghurt, jahe dan, tentu saja, rempah-rempah tandoori. Sajikan dengan semangkuk nasi, dan selamat makan!
Bahan-bahan
2
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu tunggu1 jam
Waktu memasak10 min
Siapkan bumbunya: potong ayam dan letakkan di dalam mangkuk.
Tambahkan yoghurt tawar, crème fraîche, rempah-rempah tandoori dan jahe. Aduk rata.
Tutupi bumbu dengan cling film dan dinginkan selama 1 jam (Anda dapat membiarkannya selama 15 menit atau semalaman jika Anda mau).
Tuang bumbu ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Masak ayam selama sekitar 10 menit. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk kembali.
Saat ayam sudah matang, berarti sudah siap! Sajikan dengan nasi dan naan India!
FAQ ❓
Seberapa pentingkah bumbu dalam resep ayam tandoori?
Bumbunya membuat ayam menjadi empuk dan memberikan cita rasa yang kaya berkat rempah-rempah dan yoghurt.
Apakah jenis daging lain dapat digunakan dalam resep ini?
Ya, Anda dapat mengganti daging ayam dengan daging babi, domba atau bahkan sayuran untuk versi vegetarian.
Berapa lama saya bisa membiarkan ayam direndam?
Anda dapat merendam ayam antara 15 menit hingga semalaman untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat.
Hidangan apa yang cocok dengan ayam tandoori?
Ayam Tandoori sangat cocok disantap dengan nasi basmati, naan India atau salad segar.
Bagaimana cara menyesuaikan tingkat kepedasan dalam resep ini?
Untuk menyesuaikan tingkat kepedasannya, Anda dapat mengurangi jumlah bumbu tandoori atau menambahkan sedikit yoghurt untuk melembutkan rasanya.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 339Kcal
- Carbo: 7.2g
- Lemak total: 19.1g
- Lemak jenuh: 9g
- Protein: 32.6g
- Serat: 1.7g
- Gula: 5.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (203g)
Peralatan masak
Kompor
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini