Daging babi panggang, resep cookeo

Bahan-bahan

• 1 sendok teh. minyak zaitun
• 1 bawang merah
• 600 g daging babi fillet
• 1 kg wortel
• 10 cl anggur putih
• 10 cl air
• 1 sejumput garam
• 1 sejumput lada
• 1 sendok teh kaldu sapi muda
• 1 kg kentang
• 1 sendok teh. rosemary

Untuk menghias :

• Daun bawang
• Rosemary segar

Bahan

• 1 Cookeo
• 1 talenan
• 1 pengupas
• Spatula silikon

Persiapan

• Nyalakan Cookeo dan aktifkan mode pencoklatan dan tunggu sampai benar-benar panas. Sementara itu, kupas dan iris wortel.
• Kupas kentang dan potong menjadi 8 bagian. Kupas dan potong kasar bawang merah.
  
• Tuangkan minyak zaitun dan tumis bawang bombay. Saat bawang bombay sudah bening, tambahkan fillet dan kecokelatan di setiap sisinya. Sisihkan jika sudah berwarna cokelat keemasan.
• Tambahkan wortel, lalu air, anggur putih, kaldu sapi muda, garam dan merica. Letakkan fillet emas di atas wortel dan kelilingi dengan kentang. Taburi dengan rosemary.
  
• Hentikan mode pencoklatan dan mulai memasak dengan tekanan: atur pengatur waktu ke 40 menit dan tutup mangkuk.
• Buka tong dan sajikan! Sekarang sudah siap!
  
  Taburi dengan daun bawang segar dan rosemary :-)
  

Pengamatan

Jangan lupa untuk mengosongkan reservoir Cookeo untuk menghindari kejutan yang tidak menyenangkan!

Kami menyarankan Anda untuk menggunakan spatula silikon daripada spatula kayu untuk mencokelatkan bahan, karena lapisan anti lengket Anda akan bertahan lebih lama!

Anda dapat menyajikannya langsung dari mangkuk Cookeo atau di piring.

Anda bisa menggunakan kembali sisa kaldu untuk membuat resep lain nanti. Jangan ragu untuk membekukan kaldu dengan menuangkannya ke dalam nampan es batu agar Anda dapat menggunakannya kembali beberapa kali :-)

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini