Resep Chakchouka Mudah

Name: Resep chakchouka mudah
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 1 bawang bombay; 1 paprika merah; 1 paprika kuning; 1 paprika hijau; 4 tomat besar; 6 tangkai peterseli; 8 tangkai ketumbar; 2 sdt jintan; 2 sdt paprika bubuk; 1 sejumput cabai rawit (opsional); Garam; Merica; Minyak zaitun; 4 butir telur

Resep chakchouka mudah

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

40 min

205 Kcal

Nikmati aneka sayuran berwarna cerah dalam hidangan khas Maghreb ini: chakchouka! Perpaduan tomat, paprika, dan rempah-rempah ini dilengkapi telur yang dimasak perlahan di dalam wajan tertutup. Hasilnya, hidangan vegetarian yang kaya rasa dan warna :-) Mudah dibuat, dan Anda tak akan melewatkan satu langkah pun berkat panduan tertulis, foto, dan video kami! Selamat mencoba ;-)

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu memasak30 min

Resep Chakchouka Mudah - Persiapan langkah 1

Kupas dan cincang bawang bombay. Buang biji paprika, lalu potong-potong. Potong-potong tomat.

Resep Chakchouka Mudah - Persiapan langkah 2

Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan, lalu tumis bawang bombay.

Resep Chakchouka Mudah - Persiapan langkah 3

Setelah bawang bombay layu dan bening, tambahkan paprika, peterseli cincang, dan setengah bagian ketumbar cincang. Tutup wajan dan masak selama sekitar 10 menit.

Resep Chakchouka Mudah - Persiapan langkah 4

Tambahkan rempah-rempah dan aduk, lalu masukkan tomat. Masak dengan api sedang selama sekitar 20 menit hingga sayuran lunak dan kuahnya mengental.

Resep Chakchouka Mudah - Persiapan langkah 5

Pecahkan telur ke dalam wajan, tutup, lalu masak selama sekitar 5 menit.

Resep Chakchouka Mudah - Persiapan langkah 6

Taburi dengan sisa ketumbar cincang, lalu sajikan! Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Dari mana asal chakchouka?

Chakchouka adalah hidangan tradisional Maghreb yang sangat populer di Tunisia dan Aljazair. Hidangan ini dikenal dengan perpaduan sayuran dan rempah-rempahnya.

Bisakah chakchouka disiapkan sebelumnya?

Ya, Anda dapat menyiapkan bahan dasar chakchouka terlebih dahulu, lalu menambahkan telur sesaat sebelum disajikan agar telur tetap segar dan matang sempurna.

Apa saja manfaat nutrisi chakchouka?

Chakchouka kaya akan sayuran, rendah kalori, serta mengandung vitamin, serat, dan antioksidan. Hidangan ini cocok untuk pola makan seimbang.

Bagaimana cara mengkreasikan resep chakchouka?

Anda dapat mengkreasikan chakchouka dengan menambahkan sayuran musiman, keju, atau daging seperti chorizo untuk menghadirkan variasi rasa.

Apakah chakchouka merupakan hidangan vegan?

Resep tradisional chakchouka menggunakan telur, tetapi Anda dapat menjadikannya vegan dengan tidak menggunakan telur atau menggantinya dengan alternatif berbahan nabati.