Papillote ikan kod
pilih sekarang
Anda bisa membuat resep yang mudah, ringan dan seimbang! Buktinya ada pada papillote ikan kod ini :-) Dikukus dengan lembut untuk memberikan tekstur ikan yang ekstra lumer di mulut. Untuk lauknya, kami memilih bahan-bahan sederhana yang umumnya tersedia di semua lemari es dan gudang: tomat + kentang. Taburi dengan bumbu segar dan Anda akan mendapatkan resep yang penuh dengan cita rasa.
Bahan-bahan
2
Bahan
- Kertas tahan panas
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak30 min
Cuci bersih dan iris tipis tomat, kentang, dan bawang bombay.
Potong kertas minyak berukuran besar. Tuangkan minyak zaitun di atasnya. Letakkan 9 irisan kentang dan 6 irisan tomat di atasnya.
Letakkan ikan kod di atasnya, diikuti dengan 2 iris bawang merah dan taburi dengan peterseli cincang. Bumbui dengan garam dan merica.
Tutup papillote: lipat kertas minyak menjadi 2 lalu tutup kedua ujungnya dengan melipatnya seperti sandal.
Masukkan papillote ke dalam oven dengan suhu 180°C selama 30 menit. Angkat, buka, taburi dengan peterseli segar cincang dan sajikan!
Semua siap!
FAQ ❓
Apa cara terbaik untuk memasak ikan kod agar tetap lembab?
Memasak ikan kod dalam kukusan en papillote sangat ideal untuk menjaganya tetap lembab, memberikan tekstur ekstra yang meleleh di mulut.
Apakah ikan kod dapat diganti dengan ikan lain dalam resep ini?
Ya, Anda dapat menggunakan ikan putih lain seperti hake atau hake, yang ideal untuk dimasak dalam papillote.
Apa saja manfaat nutrisi dari resep papillote ini?
Resep ini ringan, dengan hanya 434 kalori untuk dua porsi, dan kaya protein berkat ikan kod dan vitamin dari sayuran.
Bagaimana saya dapat mengkreasikan resep papillote ikan kod ini?
Anda dapat menambahkan sayuran musiman seperti cukini atau paprika, atau rempah-rempah seperti paprika untuk memvariasikan rasa.
Jenis kertas minyak apa yang direkomendasikan untuk memasak papillote?
Sebaiknya gunakan kertas minyak yang berkualitas baik dan tahan panas agar tidak sobek saat dimasak dalam oven.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 217Kcal
- Carbo: 17.5g
- Lemak total: 7.7g
- Lemak jenuh: 1.2g
- Protein: 18.3g
- Serat: 2.2g
- Gula: 2.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 5
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (201g)
Peralatan masak
Oven
Atribut
Penyimpanan di lemari es
anti-limbah
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini