Salmon segar dan terrine salmon asap

Bahan-bahan

• 180 g salmon asap
• 180 g salmon segar
• 3 butir telur
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 20 cl krim tunggal 30% mg
• 10 g daun bawang segar

Bahan

• 1 mixer
• 1 loyang kue 22x11
• aluminium

Persiapan

• Cincang kasar salmon segar lalu campur dengan telur, bawang putih, krim dan daun bawang hingga halus.
• Lapisi dasar loyang dengan irisan salmon asap. Tutupi dengan 1/3 bagian campuran. Letakkan irisan salmon asap di atasnya dan ulangi.
  
• Tuang sisa adonan di atasnya dan letakkan loyang di dalam bain-marie. Tutup loyang dengan aluminium foil dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 50 menit.
• Angkat kertas aluminium dan masak selama 10 menit pada suhu 180°C.
  
• Buka cetakan dengan hati-hati, taburi dengan daun bawang cincang dan Anda siap untuk digunakan!

Pengamatan

Anda dapat menyantap terrine ini dalam keadaan panas atau dingin.

Jangan ragu untuk membumbui terrine Anda dengan rempah-rempah favorit Anda!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini