Fusilli dengan cukini, udang, dan jahe

Bahan-bahan

• 180 g fusilli
• 1 buah zukini besar
• 1/4 bawang merah
• 130 g udang kupas (bisa juga menggunakan udang beku)
• 1 potong kecil jahe segar (sekitar 2 cm)
• merica sebagai perasa

Bahan

• 1 wajan
• 1 parutan
• 1 panci

Persiapan

• Pertama, cuci zukini dan potong menjadi irisan yang sangat tipis. Sekarang taruh sedikit minyak dalam wajan, tambahkan bawang bombay cincang dan goreng selama beberapa menit. Kemudian tambahkan irisan cukini dan kecokelatan.
• Sekarang tambahkan air ke dalam panci dan lanjutkan memasak cukini untuk melunakkannya.
• Setelah siap, masukkan udang dan lanjutkan memasak selama 6/7 menit (jika udang dibekukan, proses memasak bisa memakan waktu lebih lama)
• Di akhir waktu memasak, parut sepotong kecil jahe segar ke dalam bumbu (sesuaikan dengan selera Anda, tapi jangan berlebihan karena rasanya mungkin tidak enak) dan biarkan mendidih selama 4 menit.
• Masak pasta dalam air asin mendidih sesuai dengan waktu memasak yang tertera pada kemasan dan tiriskan hingga al dente, dengan hati-hati agar air rebusannya tidak terbuang.
• Sekarang tambahkan sedikit air rebusan ke dalam panci saus dan nyalakan api hingga besar. Tuang pasta yang sudah dikeringkan ke dalam wajan dan aduk selama beberapa menit.
• Tambahkan taburan lada hitam, aduk dan sajikan. Fusilli dengan udang, cukini dan jahe sudah siap!

Pengamatan

Dapatkah saya menyimpan pasta dengan udang, cukini, dan jahe?
Tidak. Kami sarankan Anda menikmati hidangan ini segera setelah disiapkan.

Dapatkah saya menggunakan udang beku?
Ya, jika Anda menggunakan udang beku, Anda dapat langsung memasukkannya ke dalam wajan tanpa mencairkannya.

Format pasta apa yang dapat saya gunakan
Selain fusilli, farfalle atau pennette rigate juga dapat digunakan.

Apa yang dapat saya gunakan sebagai pengganti udang?
Anda dapat menggunakan scampi atau udang karang

Apakah jahe wajib digunakan?
Tidak, jahe bukanlah bahan yang wajib digunakan, namun akan memberikan rasa yang sangat istimewa pada hidangan.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini