Masakan Prancis

Bahan-bahan: Untuk adonan sablé: 120 g mentega 80 g gula halus 25 g bubuk almond 1 sachet gula vanila 1 sendok teh garam 1 butir telur 200 g tepung terigu Untuk...

Bahan-bahan: Untuk lapisan roti panggang: 400 ml susu 2 butir telur 2 sdm gula pasir 1/2 sdt vanili brioche (dalam bentuk irisan atau irisan roti tawar jika...

Bahan-bahan: 180 g salmon asap 180 g salmon segar 3 butir telur 1 sendok teh bubuk bawang putih 20 cl krim tunggal 30% mg 10 g daun bawang segar

Bahan-bahan: 4 potong roti lapis 2 iris daging ham 140 g keju parut 6 sdm. saus béchamel

Bahan-bahan: spekulan (sekitar 17) 6 sdm. karamel mentega asin 15 cl kopi 250 g mascarpone 50 g gula 2 butir telur

Bahan-bahan: 120 ml air 50 g mentega 1 sejumput garam 75 g tepung terigu 2 butir telur gula mutiara

Bahan-bahan: 1 terong 1 sendok teh. minyak zaitun garam merica rosemary 20 ml jus lemon 5 cl minyak zaitun 1/2 siung bawang putih

Bahan-bahan: Kerupuk : 50 g mentega 50 g gula merah 50 g bubuk almond 20 g tepung terigu 1 sdt ekstrak vanili (opsional) Krim diplomat (krim kue + krim kocok) :...

Bahan-bahan: Brioche : 57 g air hangat 57 g susu hangat 1/2 sachet ragi roti kering 315 g tepung terigu 35 g gula putih 1 sejumput garam 1 sendok teh ekstrak...

Bahan-bahan: 200 g tepung terigu 1/2 sachet baking powder 120g mentega 100g gula pasir 3 butir telur 15-20 g rum (3 sdm) 1 sendok teh ekstrak vanili 125 g...

Bahan-bahan: 1 buah baguette (atau roti lainnya) 60 g mentega lembut 2 siung bawang putih 20 g peterseli (kurang lebih)

Bahan-bahan: 100 gram fromage frais 1 steak salmon (sekitar 150 gram) 4 potong salmon asap 1 puff pastry 1 butir telur biji wijen

Bahan-bahan: 200 g keju cheddar 3 sdm. bir kuning 1 sendok teh. mustard garam merica 1 potong roti lapis 1 potong ham 10 cl bir

Bahan-bahan: Biskuit : 125 g biskuit 30 g mentega Madeleine : 65 g mentega 1 sejumput garam 1 sdm ekstrak vanili 40g gula pasir kulit dari 1/2 buah lemon 1...

Bahan-bahan: 1 ekor daging babi panggang (900 gr) 1 tetes minyak zaitun 2 bawang merah 6 (hingga 8) iris daging asap 6 (hingga 8) iris keju Emmental garam...

Bahan-bahan: Adonan pancake : 125 g tepung terigu 2 butir telur 25 cl susu 1 sdm. minyak 1 sejumput garam Saus béchamel : 25 cl susu 17 g mentega 17 g tepung...

Bahan-bahan: 450 g kentang 30 cl susu 115 ml krim tunggal 40 g mentega Garam Merica Pala bubuk

Bahan-bahan: 4 kentang 150 g fromage frais polos 2 iris salmon asap 1 sdm jus lemon 1 sdm dill cincang garam merica

Bahan-bahan: 2 buah lemon organik (kulit dan jus) 250 gram mascarpone 20 cl krim penuh 30% lemak (sangat dingin) 80g gula kastor 3 putih telur Hiasi : 1 buah lemon

Bahan-bahan: Kue kering pendek : 180 g tepung terigu 90 g mentega 1 sejumput garam Sedikit air Adonan : 280 g keju kambing segar 80 g gula pasir 3 cl susu 4...

Bahan-bahan: 1/3 baguette roti 1 genggam roket 1 sendok makan krim balsamic (atau cuka) 6 potong dada bebek asap 3 buah tomat kering

Bahan-bahan: 1 roti burger Beberapa lembar daun ketumbar 8 ekor udang yang sudah dimasak dan dikupas 1 setengah buah alpukat Segenggam roket Untuk saus kari : 1...

Bahan-bahan: Adonan : 3 gram ragi roti kering (1/2 sachet) 125 ml susu hangat 200g tepung terigu 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula 25 gram mentega lunak...

Bahan-bahan: Karamel (75g karamel siap pakai): 75g gula pasir sedikit air 400 g susu kental manis 3 butir telur 1 sejumput garam 40 cl susu (atau santan) 1 sdm...