Ayam dengan bayam krim dan saus jamur

Bahan-bahan

Ayam :

• 1 tombol mentega
• 1 tetes minyak zaitun
• 3 paha ayam
• garam
• merica
• timi
• 10 cl air

Sausnya :

• 1 kenop mentega
• 1 gerimis minyak zaitun
• 1 bawang merah
• 500 g jamur kancing
• 250 g bayam segar (atau beku)
• 40 cl krim nabati (dalam hal ini krim beras)
• garam
• merica

Bahan

• 2 jumper

Persiapan

• -Buang tulang ayam dan potong menjadi dua bagian. Lelehkan mentega dengan minyak zaitun dalam wajan panas dan bakar ayam selama 5 menit di setiap sisinya.
  
  -Tambahkan garam, merica dan timi, aduk rata. Tuang air ke dalam panci dan tutup. Biarkan mendidih selama sekitar 45 menit.
• -Lelehkan mentega dan minyak dalam wajan, tambahkan irisan jamur dan tumis selama 5 hingga 10 menit. Tambahkan bawang merah dan bayam cincang dan goreng selama 5 hingga 10 menit.
  
  -Bumbui dengan garam dan merica. Tuang krim sayuran ke dalam wajan dan kecilkan saus selama sekitar 10 menit.
• Susun potongan ayam yang telah dimasak di dalam saus dan voila, sudah siap!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini