Tusuk sate ayam yang dibumbui dengan saus yoghurt/lemon

Name: Tusuk sate ayam yang dibumbui dengan saus yoghurt/lemon
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 400 gram fillet ayam; 2 yoghurt tawar; 2 siung bawang putih; 1 buah lemon yang belum diolah; Segenggam ketumbar segar; Garam; Merica

pilih sekarang

Makanan pembuka

Sangat Mudah

2 h 15 m

126 Kcal

Masih ada yoghurt yang tersisa di lemari es? Buatlah bumbu rendaman untuk potongan ayam Anda! Campur dengan lemon, bawang putih dan ketumbar dan biarkan meresap ke dalam semua rasa yang lezat :-) Kemudian, dengan beberapa tusuk sate, masak di atas panggangan, di oven atau di penggorengan, dan Anda siap untuk pergi! Kami akan memberikan petunjuk langkah demi langkah di bawah ini ↓

Bahan-bahan

400 gram fillet ayam
2 yoghurt tawar
2 siung bawang putih
1 buah lemon yang belum diolah
Segenggam ketumbar segar
Garam
Merica

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu tunggu2 jam

Waktu memasak10 min

Untuk menyiapkan bumbunya: campurkan yoghurt, siung bawang putih yang sudah dihancurkan, kulit dan air lemon, garam dan merica ke dalam mangkuk dan aduk rata.
Tambahkan ketumbar cincang (sisakan sedikit untuk yang terakhir).
Potong fillet ayam menjadi bentuk dadu dan tambahkan ke dalam bumbu.
Campur, bungkus dan diamkan di lemari es selama minimal 2 jam.
Setelah waktu yang ditentukan, tiriskan potongan ayam dan tusuk ke tusuk sate.
Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas minyak dan masak selama 5 menit di setiap sisinya dalam oven, dengan mode "panggang".
Dan itu saja! Taburi sate dengan sisa ketumbar cincang dan langsung santap!