Diet / Kesehatan

• Sup & Rebusan
• Makanan Ringan Sehat

Chorba vegetarian, sup yang beraroma dan lezat!

Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min 30 min

Bahan-bahan: 400g tomat utuh yang sudah dikupas (1 kaleng) Pasta bihun sebanyak 75 gram 265gr buncis (dimasak dan dikeringkan, 1 kaleng) 1 liter air 1 bawang...

Salad couscous untuk hidangan pembuka yang sederhana, sehat dan penuh warna!

Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min

Bahan-bahan: 300gr semolina 400g air 7 sendok makan minyak zaitun 400 gram kacang merah (tiriskan) 1 buah tomat 1 buah wortel 2 bawang putih 12 lobak merah muda...

Tagine vegetarian (masak seitan bersama kami!)

Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 2 jam

Bahan-bahan: Wortel 520gr Kentang 800g 3 siung bawang putih 200gr seitan 200gr buncis (dimasak) 2 bawang merah 130 gram buah zaitun hijau (diadu) 2 sendok makan...

Bola energi kurma dengan bagian tengah selai kacang

Camilan Sangat Mudah 10 min 10 min

Bahan-bahan: 12 buah kurma (100 g), buang bijinya 40 g hazelnut 1 sendok teh serpihan oat 1 sdt bubuk kakao tanpa pemanis 4 sdt pure kacang tanah

Snickers buatan sendiri: kurma, kacang, dan cokelat - camilan sehat tanpa tambahan gula

Camilan Sangat Mudah 5 min

Bahan-bahan: 10 buah kurma 5 sendok teh bubur kacang tanah (40g) 15 g kacang tanah 120 g cokelat hitam

Salmon wrap, sandwich yang sempurna dan praktis untuk dibawa ke mana saja

Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 10 min

Bahan-bahan: 4 tortilla gandum 1 steak salmon segar (atau 4 potong salmon asap) 1/2 sdm. minyak zaitun 1 sejumput garam 1 sejumput lada 1 butir telur 1 selada...

Pesto cukini, resep cepat dan lezat tanpa dimasak

Lainnya Sangat Mudah 10 min

Bahan-bahan: 300 g cukini 35 gr kacang pinus 25 gr minyak zaitun extra virgin 35 gr keju Parmesan parut 7 lembar daun kemangi 1/2 siung bawang putih

Pesto peterseli dan kacang tanah, sebuah ledakan rasa

Pendamping Sangat Mudah 5 min

Bahan-bahan: 30 g peterseli segar (satu ikat) 30 g Parmesan (atau Grana Padano, atau Pecorino) 30 g kacang tanah panggang tawar 1 siung bawang putih 50 g minyak...

Quiche tomat dan feta vegetarian, sempurna untuk dibawa piknik!

Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 30 min

Bahan-bahan: 1 kue kering pendek 2 butir telur 15 cl susu garam merica 1/2 sdt bubuk bawang putih 1/2 sdt. rosemary kering 1 sdt. mustard Dijon 1 gerimis minyak...

Salad asparagus super gourmet

Makanan pembuka Sangat Mudah 10 min 10 min

Bahan-bahan: 250 g tomat ceri 900 g asparagus hijau 100 g keju feta 1 butir telur 6 kacang kenari (kurang lebih) Vinaigrette: 2 sdm. minyak zaitun 2 sdm. cuka...

Bakso cukini panggang

Makanan pembuka Sangat Mudah 5 min 35 min

Bahan-bahan: 500 g cukini (2 buah cukini berukuran sedang) 50 g keju Parmesan parut 1 butir telur 35 gr remah roti 8 lembar daun mint garam secukupnya merica...

Mousse aprikot yang sangat mudah dibuat, tanpa perlu memasak dan hanya dengan beberapa bahan saja!

Hidangan penutup Sangat Mudah 12 min

Bahan-bahan: 150 g aprikot yang sudah diadu 1 putih telur 40 g gula pasir 1 sendok teh air jeruk nipis

Sorbet mangga dan jeruk nipis hanya dengan 3 bahan, siap disantap dalam 5 menit!

Hidangan penutup Sangat Mudah 5 min

Bahan-bahan: 450 g mangga beku 30 gram gula (+/-) 20 ml air jeruk nipis

Air rasa mentimun, jeruk nipis, mint, dan jahe

Minuman Sangat Mudah 5 min

Bahan-bahan: 800 ml air 1 buah mentimun (kurang lebih 200 g) 30 g jahe segar 15 lembar daun mint 1 buah jeruk nipis (sebaiknya yang organik)

Air rasa jeruk bali dan rosemary: minuman detoksifikasi tanpa tambahan gula

Minuman Sangat Mudah 5 min

Bahan-bahan: 700 ml air 1 buah jeruk bali merah muda 2 tangkai rosemary

Air dengan rasa lemon, kemangi, dan raspberry

Minuman Sangat Mudah 5 min

Bahan-bahan: 800 ml air 1 buah lemon (sebaiknya yang organik) 25 raspberry 10 lembar daun kemangi

Stik kentang spiral, teknik yang sangat mudah tanpa mesin

Pendamping Sangat Mudah 5 min 15 min

Bahan-bahan: 2 buah kentang ukuran sedang 2 sendok makan mentega cair (atau minyak zaitun) garam merica ½ sendok teh paprika

Verrines vegetarian: krim sup kacang polong, remahan parmesan, dan krim mascarpone

Makanan pembuka Sangat Mudah 30 min 17 min

Bahan-bahan: Hancuran parmesan: 50 g tepung terigu 40 g keju parmesan 50 g mentega dingin Krim sup kacang polong: 280 g kacang polong matang, tiriskan 15 cl...

Pancake apel tanpa tambahan gula

Camilan Sangat Mudah 10 min 10 min

Bahan-bahan: 2 atau 3 buah apel (tergantung ukurannya) 135gr tepung terigu 1 butir telur ½ sachet baking powder 1 sendok teh penyedap rasa vanila 50 gram keping...

Kentang panggang oven, resep klasik dan mudah

Pendamping Sangat Mudah 5 min 40 min

Bahan-bahan: 1 kg kentang 2 sdm. minyak zaitun garam merica rosemary

Roti gulung new york asin yang mudah dengan pesto dan fromage frais dengan 4 bahan

Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min 55 min

Bahan-bahan: 1 kue puff pastry persegi panjang 150g fromage frais 100 g pesto hijau (atau lainnya) 1 butir telur biji poppy (opsional) kemangi segar (opsional)

Kue fondant ricotta yang ekonomis hanya dengan 4 bahan

Hidangan penutup Sangat Mudah 5 min 35 min

Bahan-bahan: 1 butir telur 250 g keju ricotta 2 sdm. sirup agave (atau 1 sdm. madu) 1 sdm. tepung jagung (atau 1 sdm. tepung terigu)

Lasagna vegetarian (anda tidak akan percaya!)

Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 1 h 20 m

Bahan-bahan: Untuk bolognese sayuran : 50g protein kedelai 1 batang seledri 1 wortel 1 bawang bombay 2 siung bawang putih Gerimis minyak zaitun 15gr pasta tomat...

Sup vegetarian

Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 20 min

Bahan-bahan: 1 bawang merah 2 siung bawang putih 265 gram kacang putih (tiriskan) 140gr jagung 200gr tomat coulis 1 sdm minyak zaitun 1 sdm oregano 1/2 sendok...