Kue labu cokelat dan butternut (ya, ya!)
pilih sekarang
Anda baru saja membuat butternut velouté atau gratin , tetapi masih ada sisa labu. Harus dikatakan bahwa ukurannya juga cukup besar! Untuk menghabiskan sisa butternut Anda, kami tidak menyarankan resep yang gurih... melainkan hidangan penutup! Yakinlah, Anda tidak akan mengenali rasa butternut squash pada hasilnya. Sebaliknya, dari segi tekstur, labu ini akan menambah kelembutan yang tak tertandingi pada masakan Anda. Tidak percaya pada kami! Maka cobalah moelleux cokelat dan labu butternut ini dengan langkah-langkah terperinci kami di bawah ini ↓
Bahan-bahan
8
Bahan
- Sebuah mixer
- Cetakan silikon (cetakan kami berukuran 20x20cm)
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak25 min
- Kupas butternut Anda dengan pengupas sayuran, potong-potong (keluarkan jika perlu) dan masak. Ada beberapa solusi untuk ini:
* 20 menit dalam panci berisi air mendidih
* 10-15 menit dengan daya maksimum dalam microwave (di atas piring yang dilapisi cling film)
* 13 menit dalam pengolah makanan Cookeo - Dalam mixer, campur semua bahan kecuali cokelat hingga halus.
- Setelah cokelat meleleh (dalam microwave atau bain-marie), tambahkan ke dalam mixer dan aduk hingga rata.
- Tuang adonan kue ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak (atau silikon) dan panggang selama 25 menit pada suhu 180°C.
- Biarkan dingin hingga mencapai suhu ruangan sebelum dilepas dari cetakan, dan voila! Kue bebas gluten alami tanpa gula rafinasi!
FAQ ❓
Berapa lama saya bisa menyimpan kue butternut saya?
Sekitar 3 hari di dalam lemari es, di dalam kaleng kedap udara.
Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti bubuk almond?
Anda dapat menggantinya dengan bubuk hazelnut atau menggunakan setengah bubuk almond / setengah tepung (tetapi kue Anda tidak lagi dijamin bebas gluten).
Bagaimana jika saya tidak memiliki bubuk almond?
Gunakan blender Anda untuk mengubah seluruh kacang almond menjadi bubuk!
Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti madu?
Madu adalah pemanis alami. Anda bisa menggantinya dengan sirup agave, misalnya.
Dapatkah saya membekukan kue ini?
Ya, Anda bisa! Masukkan ke dalam oven dengan suhu 140°C selama beberapa menit untuk mencairkannya. Letakkan aluminium foil di atasnya jika Anda khawatir kue akan gosong saat dicairkan di oven.
Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti puree almond?
Pure kacang lainnya. Kami sendiri senang memvariasikan kenikmatan dengan mencoba resep ini dengan pure kacang tanah (tanpa tambahan gula). Benar-benar menyenangkan!
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 213Kcal
- Carbo: 14.9g
- Lemak total: 13.7g
- Lemak jenuh: 4.3g
- Protein: 6g
- Serat: 3.5g
- Gula: 11.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (78g)
Peralatan masak
Oven
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
anti-limbah
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini