Wrap salmon, sandwich praktis dan sempurna untuk dibawa ke mana saja

Bahan-bahan

• 4 lembar tortilla gandum
• 1 potong fillet salmon segar (atau 4 iris salmon asap)
• 1/2 sdm minyak zaitun
• 1 sejumput garam
• 1 sejumput lada
• 1 butir telur
• 1 bonggol selada romaine
• 1 buah wortel
• 160 g krim keju tawar

Bahan

• plastic wrap
• parutan

Persiapan

• Salmon:
  Letakkan salmon di piring cekung, lalu tuangkan sedikit minyak zaitun dan bumbui dengan garam serta lada.
  
  Tutup piring dengan plastic wrap, lalu masak di microwave selama 4 menit.
  Buang kulit salmon, lalu suwir-suwir dagingnya.
• Telur rebus:
  Didihkan air di dalam panci, lalu masukkan telur dan masak selama 10 menit dengan api sedang.
  
  Angkat telur dari air, kupas, lalu hancurkan.
• Selada:
  Pisahkan daun-daun selada, cuci bersih, lalu tumpuk.
  Gulung tumpukan daun dan iris tipis-tipis. Teknik ini disebut chiffonade.
• Wortel:
  Kupas dan cuci wortel, lalu parut.
• Membuat wrap:
  Oleskan sekitar 40 g krim keju tawar di bagian tengah setiap tortilla. Tambahkan bahan-bahan yang sudah disiapkan. Jangan mengisi tortilla terlalu penuh.
  
  Lipat bagian bawah tortilla menutupi isian, lipat kedua sisinya, lalu gulung hingga membentuk wrap.
  
  Bungkus dengan plastic wrap, lalu simpan di lemari es jika ingin disantap nanti.
• Wrap siap disajikan!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini