Pesto peterseli dan kacang tanah: ledakan rasa

pilih sekarang
Pendamping
Sangat mudah
5 min
198 Kcal

Dalam keluarga saus pasta yang unik, ada pesto peterseli dan kacang tanah! Anda tidak harus menggunakan kemangi untuk membuat pesto lezat dengan aroma yang sangat segar dan berbeda dari pesto tradisional. Kacang pinusnya diganti dengan kacang tanah yang renyah! Saus tanpa dimasak ini cocok sekali disajikan dengan pasta, tetapi juga lezat untuk sandwich atau bruschetta, misalnya! :-)

Bahan-bahan

4

Bahan

  • 1 alat pencacah

Persiapan

  • Pesto Peterseli dan Kacang Tanah: Ledakan Rasa - Persiapan langkah 1Cuci peterseli, lalu petik daunnya. Kupas siung bawang putih.
  • Pesto Peterseli dan Kacang Tanah: Ledakan Rasa - Persiapan langkah 2Masukkan peterseli ke dalam alat pencacah, lalu tambahkan Parmesan, kacang tanah, siung bawang putih, minyak zaitun, garam, dan merica.
  • Pesto Peterseli dan Kacang Tanah: Ledakan Rasa - Persiapan langkah 3Haluskan hingga tercampur rata.
  • Pesto Peterseli dan Kacang Tanah: Ledakan Rasa - Persiapan langkah 4Pesto siap disajikan! Cocok untuk dioleskan di atas roti atau disajikan dengan pasta.

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Berapa lama pesto ini bisa disimpan?

Pesto ini dapat disimpan selama seminggu di dalam lemari es, dalam wadah kedap udara atau ditutup dengan plastik pembungkus makanan.
Anda bisa mengganti kacang tanah dengan kacang almond panggang, tepung almond, hazelnut (panggang atau tidak), kacang kenari, atau kacang pinus.
Sesuaikan bumbunya jika perlu. Jangan tambahkan garam terlebih dahulu; cicipi pesto untuk mengetahui apakah perlu ditambahkan garam.
Jika Anda tidak suka peterseli, mungkin resep pesto ini bukan pilihan yang tepat! Kami punya banyak resep pesto lainnya di situs kami. Cobalah, misalnya, pesto pistachio, pesto zucchini, pesto merah dengan tomat kering, pesto alla Calabrese dengan paprika panggang, dan tentu saja pesto hijau tradisional dengan kemangi, yaitu pesto alla Genovese.
Jika tidak punya Parmesan di lemari es dan lebih suka Grana Padano atau Pecorino, Anda bisa mengganti Parmesan dengan salah satu keju tersebut. Rasanya akan sedikit berbeda, tetapi tetap cocok untuk pesto!
Dengan pasta: Tambahkan saus ke pasta seperti biasa.
Dalam salad: Encerkan pesto dengan minyak zaitun untuk menjadikannya saus salad.
Dengan daging atau ikan: Pesto ini cocok dijadikan bumbu pelengkap daging atau ikan!
Di atas roti: Buat roti panggang lezat dengan pesto ini. Anda juga bisa menambahkan tomat panggang dan burrata yang lezat. Bagikan kombinasi roti panggang favorit Anda dengan pesto ini di kolom komentar!

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 198Kcal
  • Karbohidrat: 2.2g
  • Lemak total: 18.5g
  • Lemak jenuh: 3.9g
  • Protein: 5g
  • Serat: 1g
  • Gula: 0.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (39g)

Peralatan masak

Blender

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Juliette HessJuliette Hess
Saya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!

Komentar

Beri nilai resep ini: