Chorba vegetarian, sup yang beraroma dan lezat!

Name: Chorba vegetarian, sup yang beraroma dan lezat!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 400g tomat utuh yang sudah dikupas (1 kaleng); Pasta bihun sebanyak 75 gram; 265gr buncis (dimasak dan dikeringkan, 1 kaleng); 1 liter air; 1 bawang bombay; 1 buah wortel; 1/2 ikat peterseli; Beberapa lembar daun mint; 1 sdm minyak zaitun; 1 sendok teh paprika; 1 sejumput kayu manis; Garam; Merica

pilih sekarang

Makanan pembuka

Sangat Mudah

45 min

124 Kcal

Jika Anda menyukai resep oriental yang pedas dan menenangkan, sup chorba ini akan menarik bagi Anda! Biasanya sup ini dibuat dengan daging (terutama daging domba atau kambing), tetapi di sini kami memutuskan untuk menawarkan versi vegetarian. Berkat kehadiran buncis, ini adalah sup lezat yang tidak ingin Anda lewatkan sebagai hidangan pembuka! Kami akan memandu Anda melalui semua langkah demi langkah.

Bahan

Sebuah panci
Blender tangan
Sebuah talenan
Sebuah pisau
Sendok kayu
Sendok

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu memasak30 min

Di dalam panci, goreng bawang bombay cincang dengan minyak zaitun.
Tambahkan wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong, tomat, paprika, kayu manis, garam, merica, dan peterseli. Tuang ke dalam air, aduk dan masak, tutup, selama 20 menit.
Angkat dari api dan haluskan campuran menggunakan blender, lalu kembalikan panci ke atas api. Tambahkan buncis dan masak selama 10 menit, tanpa ditutup.
Tambahkan pasta bihun, aduk dan masak selama 5 menit.
Tuang sup chorba Anda ke dalam mangkuk sup dan taburi dengan daun mint yang baru dipotong. Selamat menikmati hidangan Anda!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Dapatkah saya menambahkan daging ke dalam resep ini?

Secara tradisional, resep ini dibuat dengan daging kambing atau domba. Anda juga dapat menambahkan daging ayam, sapi, daging sapi muda, atau ikan.

Bagaimana seharusnya resep ini disajikan?

Seperti pada resep kami, Anda dapat menaburkan daun mint cincang di atas sup chorba sebelum disajikan. Banyak orang juga suka menyajikannya dengan perasan air lemon. Cobalah dan beritahu kami apa yang paling Anda sukai di kolom komentar :-)

Berapa lama saya bisa menyimpan sup chorba ini?

Anda dapat menyimpannya selama 3-4 hari di lemari es dalam kaleng kedap udara.

Dapatkah saya membekukan sup chorba?

Tentu saja bisa! Untuk mencairkan sup chorba, masukkan ke dalam panci dengan api kecil sambil diaduk secara teratur.

Dapatkah saya makan sup chorba selama bulan Ramadan?

Tentu saja, dan sup chorba adalah cara yang tepat untuk berbuka puasa setelah seharian tidak makan dan minum! Disantap di awal, ini akan membangkitkan selera makan Anda untuk makan selanjutnya :-)