Keju vegan segar dengan bawang putih dan herba (faux-mage berbahan dasar kedelai!)

pilih sekarang
Pendamping
Sangat mudah
24 h 5 m
61 Kcal

Oleskan pada roti panggang atau gunakan untuk mengisi jamur. Faux-mage yang dibuat dari yoghurt kedelai ini akan mengejutkan sekaligus memanjakan Anda! Karena sama sekali tidak mengandung laktosa, resep ini juga cocok untuk memperkenalkan pola makan vegan kepada keluarga dan teman-teman. Cara membuatnya pun sangat mudah! Sebelum membuat keju vegan ini, Anda hanya perlu tahu bahwa adonannya harus didiamkan sekitar 24 jam agar teksturnya sempurna. Selebihnya, ikuti langkah-langkah terperinci di bawah ini ↓ ↓

Bahan-bahan

2

Bahan

  • 2 lembar kain kasa
  • 1 saringan
  • 1 mangkuk besar
  • 1 mangkuk

Persiapan

Persiapan5 min
Waktu tunggu24 jam
  • Campur semua bahan dalam mangkuk.
  • Letakkan saringan di dalam mangkuk besar. Pastikan ada jarak antara saringan dan mangkuk agar campuran dapat meniriskan cairannya dengan baik.
  • Bentangkan kain kasa, lalu tuangkan campuran yoghurt ke atasnya. Simpan di lemari es selama 24 jam.
  • Setelah didiamkan, campuran akan mengeluarkan air sehingga teksturnya menjadi lebih kental. Itulah keju nabati Anda!
  • Pindahkan keju ke dalam mangkuk kecil, aduk, lalu cicipi. Sesuaikan rasanya jika perlu, tambahkan sedikit kucai cincang sebagai sentuhan akhir, lalu sajikan! Selamat menikmati :-)

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Berapa lama keju vegan ini dapat disimpan?

Keju ini dapat disimpan selama 4 hari di dalam wadah kedap udara di lemari es.
Sayangnya tidak, karena hanya susu kedelai yang dapat menggumpal seperti yoghurt yang terbuat dari susu hewani.
Ya, tentu saja!
Sama sekali tidak! Terutama berkat tambahan perasan lemon.
Anda bisa menambahkan bawang merah atau mengganti kucai dengan peterseli, misalnya.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 61Kcal
  • Karbohidrat: 6.7g
  • Lemak total: 1.1g
  • Lemak jenuh: 0.7g
  • Protein: 4.8g
  • Serat: 0.5g
  • Gula: 5.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (136g)

Peralatan masak

Blender

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: