Bahan-bahan: Untuk pulau-pulau : 2 putih telur 50 g gula pasir Untuk puding : 500 ml susu 5 kuning telur 125 g gula pasir 1 buah vanili Untuk karamel : 100g...
Bahan-bahan: Untuk mousse : 150 g cokelat hitam 4 butir telur 50 gram gula pasir Untuk charlotte : 30 biskuit kamar kerja semangkuk air Untuk ganache : 30 g...
Bahan-bahan: 1 liter susu 1 batang kayu manis kulit 1/2 buah lemon yang belum diolah minyak zaitun 1 sendok teh adas hijau 3 sdm. tepung terigu 3 sdm. gula...
Bahan-bahan: Untuk 1 Greater Paris Brest: Kue choux pastry : 75 g tepung terigu 125 g air 50 g mentega 2 butir telur 1,5 g garam kacang almond yang dipipihkan...
Bahan-bahan: 14 kerucut es krim 150 g cokelat 150 g mentega 80 gram gula merah 3 butir telur 50 g tepung terigu 100 g cokelat putih pewarna makanan hijau kelapa...