Pir puff pastry dengan bagian tengah cokelat

Bahan-bahan

• 1 puff pastry
• 4 buah pir matang
• adonan yang bisa dioleskan
• 1 butir telur

Persiapan

• Mulailah dengan melubangi bagian bawah pir untuk membuang bijinya dan membuat lubang untuk cokelat. Kemudian kupas buah pir.
• Potong puff pastry, dan dengan menggunakan cetakan kue, tandai 4 lingkaran yang sedikit lebih besar dari bagian bawah pir.
  
• Dengan menggunakan sendok kecil, isi setiap lubang pada buah pir dengan olesan.
• "Tutup lubang dengan lingkaran puff pastry, lalu letakkan pir di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen.
  
• Bungkus potongan puff pastry di sekeliling pir. Kemudian kocok telur dan oleskan di atas pir untuk membuatnya kecokelatan.
• Panggang selama 20 menit pada suhu 180°C (atau hingga puff pastry berwarna cokelat keemasan).
  
• Dan sekarang pir puff pastry cokelat Anda sudah siap!

Pengamatan

Variasi: Anda juga bisa menggunakan selai kacang atau pure almond. Kami tidak menyarankan untuk memasukkan cokelat berbentuk kotak ke dalam rongga buah pir, karena meskipun cokelat akan meleleh saat dipanggang, cokelat akan mengeras lagi saat dimakan, dan hasilnya akan kurang mengesankan.

Versi gurih: sebagai pengganti olesan, tambahkan potongan keju Brie. Sebelum dimakan, taburkan sedikit madu di atas pir bersisik Anda. Pir adalah buah yang mudah beradaptasi dengan berbagai kombinasi manis dan gurih. Tambahkan beberapa daun salad dan Anda akan mendapatkan hidangan manis dan gurih yang luar biasa.

Penyimpanan: makanan penutup ini paling baik dimakan segera, atau paling lambat keesokan harinya. Seiring waktu, puff pastry akan kehilangan kerenyahannya, buah pir akan mengalami dehidrasi dan cokelat akan mengeras!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini