Pir berbalut kulit pastry dengan isian cokelat

Bahan-bahan

• 1 lembar kulit pastry
• 4 buah pir matang
• pasta oles cokelat
• 1 butir telur

Persiapan

• Mulailah dengan melubangi bagian bawah pir untuk membuang bijinya dan membuat rongga sebagai tempat isian cokelat. Kemudian, kupas pir.
• Potong kulit pastry menjadi beberapa pita. Dengan menggunakan cetakan kue, potong 4 lingkaran yang sedikit lebih besar daripada bagian bawah pir.
  
• Dengan menggunakan sendok kecil, isi setiap rongga pada pir dengan pasta oles cokelat.
• Tutup setiap rongga dengan lingkaran kulit pastry, lalu letakkan pir di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
  
• Lilitkan pita-pita kulit pastry di sekeliling pir. Kemudian, kocok telur dan oleskan pada pir dengan kuas agar kulit pastry berwarna cokelat keemasan saat dipanggang.
• Panggang selama 20 menit pada suhu 180°C, atau hingga kulit pastry berwarna cokelat keemasan.
  
• Pir berbalut kulit pastry dengan isian cokelat siap disajikan!

Pengamatan

Variasi: Anda juga bisa menggunakan selai kacang atau pasta almon. Kami tidak menyarankan mengisi rongga pir dengan potongan cokelat. Meskipun cokelat akan meleleh saat dipanggang, cokelat bisa mengeras kembali saat disantap sehingga hasilnya kurang mengesankan.

Versi gurih: Sebagai pengganti pasta oles, tambahkan potongan keju seperti Brie. Sebelum disajikan, tuangkan sedikit madu di atas pir berbalut kulit pastry. Pir cocok dipadukan dengan berbagai kombinasi rasa manis dan gurih. Tambahkan beberapa lembar daun selada, dan Anda akan mendapatkan hidangan istimewa yang memadukan rasa manis dan gurih.

Penyimpanan: Hidangan penutup ini sebaiknya langsung disantap, atau paling lambat keesokan harinya. Seiring waktu, kulit pastry akan kehilangan kerenyahannya, pir akan mengering, dan cokelat akan mengeras!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini